一、蛋鸡产业发展前瞻
1、人口快速增长;肉、蛋、奶类年产量增幅加大。
2、物美价廉,价格较猪牛羊肉价格便宜,显而易见。
3、鸡蛋年产量自改革开放以来增长近12倍;目前占全球总产蛋量36%;鸡蛋占国内肉类蛋白质总量>20%。
蛋鸡:蛋价飙涨为哪般?饲料+CPI,年底如何运行?
二、蛋鸡品种
1、粉壳蛋鸡(53%)
①普通蛋(>56g,33%)∶京粉1号、2号、海兰灰、海兰粉、罗曼粉;
②小蛋(40~56g,20%):农大3号、5号、新杨黑羽、京粉6号;
2、褐壳蛋鸡(45%):京红1号(国产)、海兰褐(引进);
3、绿壳蛋鸡(2%):苏禽绿壳、神丹6号、新杨绿壳。
4、白壳蛋鸡(1%):海兰W36、京白1号;
过去是褐壳蛋鸡天下,眼下已经开始出现逆转。粉壳蛋鸡占55%,绝对的主流;褐壳蛋鸡退居次席,占45%。依目前发展趋势,粉壳蛋鸡未来仍有提升空间。
三、蛋鸡结构变化分析
那为何褐粉占比会出现如此逆转呢?追溯原因,还要归因于疫情、俄乌冲突以来,饲料原料大幅飙涨,叠加猪周期适逢低谷。
饲料原料价格持续上涨,总产蛋鸡笼位高,主流大体型蛋鸡品种,盈利能力普遍偏低。简单说,就是饲料贵,又适逢猪周期低谷,拉低蛋价,利润普遍偏低。褐壳蛋鸡,采食量偏高,饲料贵,就失去优势。
饲料涨价,部分规模蛋鸡场转而饲养节粮型品种;中小蛋鸡场,改养中小体型蛋鸡量,或像绿壳蛋鸡这样的特色品种、地方品种等,鸡蛋个头和重量,均呈下降趋势。
随着未来饲料原料价格的持续上涨,或维持高位,主流大体型的粉壳鸡和褐壳鸡存栏量,均会继续下降。肉蛋兼用型鸡种或将大行其道,成为蛋鸡圈的扛把子。
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就是土蛋鸡有潜力呗