猪种大全

　波中猪（Poland China），原产美国。1816年形成于美国俄亥俄州迈阿密谷，是美国最古老猪种之一。波中猪以肉质好，瘦肉率高而久闻盛名，在生猪展览会猪肉竞赛中得到证实。猪肉自然丰满和肉质健壮是肉制品中最重要性状。

一、简介 　　东北民猪系300多年前由关内移民将河北小型华北黑猪和山东中型华北黑猪带到东北，在当地繁衍，经长期杂交驯化、选择而成。有小（荷包猪）、中（二民猪）、大（大民猪）三种分型…

　东串猪主产区在长江下游北岸，江苏泰兴市东部和如皋市西南部，及南通市刘桥一带，江苏省主要地方猪种之一。

　五指山猪，又称老鼠猪，我国著名小型猪种之一。五指山猪体形小，体质细致紧凑。头小而长，耳小薄且直立，呈桃形，嘴尖，嘴筒直或微弯。头型似老鼠，俗称“老鼠猪”。1、海南岛原始猪种；2、汉区小耳花猪引进黎族地区后退化而成；3、小耳花猪与野猪杂交后形成。