牛种大全

　闽南牛原产于福建龙海、漳浦、晋江、平和、同安、南安及漳州等地，属南亚热带和中亚热带农业气候区。耐高温、高湿。役肉兼用型。

　新疆褐牛，抗病虫、抗逆、乳肉兼用。自20世纪30年代起历经50多年育成。 母本为哈萨克牛，父本为瑞士褐牛、阿拉托乌牛，也曾导入少量科斯特罗姆牛血液。

　蒙古牛，又称乌珠穆沁牛、安西牛。我国黄牛中分布最广、数量最多的品种。耐粗、耐寒、抗病力强，能适应恶劣环境条件。蒙古牛是牧区肉、乳的主要来源，以产于锡林郭勒盟乌珠穆沁的类群最为著名。

　渤海黑牛，原称“无棣黑牛”。抗病虫、抗逆性强，耐粗饲。宜放牧和舍饲,肉用、役用。缺点是体重较小，后躯尻部发育较差，大腿不够丰满，日增重较小等。

　三河牛，抗逆、耐高寒、耐粗饲，寒冷地区粗放饲养管理条件下，适应能力强，是我国优良的乳肉兼用品种。原产于内蒙古呼伦贝尔盟，全国农产品地理标志。