青鱼

　选二龄青鱼种（即青鱼水花经过两个夏季饲养，仍达商品鱼规格的亚商品鱼）养殖，规格在300～500g。为灭杀寄生鱼体表及鳃上的病原菌、寄生虫，投放前应用3％的盐水浸洗10～15分钟。

　青鱼配合饲料蛋白含量不应低于35％，2-3次/日，投料量占鱼体重的2～4％。坚持四定原则：定时、定点、定质、定量。具体投料量应以投料后青鱼在30分钟内基本吃完为宜。

　青鱼出血病与草鱼出血病很像，体表充血不显著，多表现为肠道、肌肉充血等。解剖可见青鱼胃肠道内壁出血、发红，内含粘稠脓状物。

　青鱼，民间名字很多，像青鲩、乌青、螺蛳青等，都是青鱼。青鱼体大、肉质细嫩，居“四大家鱼”之首，深受消费者们青睐，浙江绍兴更有腌制茶油青鱼干传统。
　青鱼养殖的模式有很多，技术不高，我们需要在养殖过程中逐渐摸索出一套适合自己的养殖模式。今天先来和大家聊聊养殖青鱼的日常管理。