鲢鱼

　青鱼长速快。两性生长差异，雌鱼较雄鱼快，雌鱼体长、体重也较雄鱼大些。草鱼个大、生长快。1～3龄雌雄长速相近，4龄后雌鱼体长和体重增长均较雄鱼大。

　鱼塘、水库等水体中自然生长或通过施肥人工培育出来的浮游生物对鲢鱼养殖来说，是最好的天然饵料，没有之一。浮游生物自然生长于水体中，个体微小，肉眼难见，一般只能通过显微镜才能观察到。浮游生物大致又可分为浮游植物和浮游动物两大类。

　　鲫鱼肉嫩味美、营养丰富，既是传统美食佳肴——鲫鱼汤的主要原料，又具有药用保健价值，对脾胃虚寒、妇女产后体虚、催乳等有非常好的功效。从养殖角度讲，鲫鱼适应性较强、食性杂、病害少，被老铁们冠以“省心鱼”。