【牧是：猪评+鸡评】2024.03.04，市场情绪带动，周末猪价连续回升；蛋价、肉鸡、鸡苗涨，淘鸡稳

猪评：市场情绪带动，周末猪价连续回升

　　今日综合均价
　　2024年3月4日，主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价14.20元/Kg，相比昨天上涨0.05%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价14.31元/Kg，相比昨天上涨0.10%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价13.91元/Kg，相比昨天上涨0.14%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价13.54元/Kg，相比昨天上涨0.09%。
　　周末猪价持续偏强上涨。近期二次育肥入场积极性较高，加之节后猪价一路降至低位，养殖端抵触低价出栏，市场涨价情绪较高，支撑猪价持续回升。不过需求表现一般，批发市场走货不佳，也抑制猪价涨幅。基于能繁母猪存栏推演数据，3月能繁母猪存栏量将继续下降，商品仔猪上市量将止降转增长，商品大猪出栏量将止降转增长，月末存栏总量将继续下降，月度综合养殖总量将继续下降。居民猪肉消费上半月依旧偏低下半月将逐步恢复但总体依旧处于季节性低位，而充足的库存猪肉及猪杂碎数量依旧待消化将依旧影响出栏商品大猪价格，供大于求依旧是市场主要特征，预计短期猪价上涨空间或有限。

鸡评：蛋价、肉鸡、鸡苗涨，淘鸡稳

　　3月4日，蛋价大涨，淘鸡暂稳，白羽肉鸡小幅震荡，鸡苗明显上涨。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格大幅上涨。当前淘鸡节奏变化不大，国内在产蛋鸡存栏呈增加趋势，供应整体仍较宽松。不过贸易商、食品厂等补货略有恢复，学校集采需求步入正轨并趋稳，居民消费也有所增加，鸡蛋整体消费有所提振，叠加饲料成本对蛋价底部支撑仍在，周末期间鸡蛋价格明显上涨。预计短期蛋价总体或小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价6.94元/Kg，较上周五涨0.27；河北鸡蛋均价6.46元/Kg，较上周五涨0.36；广东鸡蛋均价7.74元/Kg，较上周五涨0.23；北京鸡蛋均价7.01元/Kg，较上周五涨0.47。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格暂时平稳。当前养户观望情绪较强，淘汰节奏变化不大，淘鸡供应趋稳，屠企开工率、农贸市场等下游需求一般。预计短期淘鸡价格或稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价9.81元/Kg，较上周五持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价10.21元/Kg，较上周五持平；辽宁地区淘汰蛋10.41元/Kg，较上周五持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格偏弱震荡。周末期间毛鸡出栏无压力，鸡源较充足，而当期宰杀利润不高，屠企宰杀意愿不高，限制屠宰量，补货较谨慎。预计短时肉鸡行情或将继续偏弱。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.53元/Kg，较上周五涨0.01；辽宁均价7.48元/Kg，较上周五跌0.09；主销区江苏均价8.38元/Kg，较上周五涨0.02。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格小幅上涨。周末期间毛鸡市场偏强运行，鸡苗价格也震荡上行，不过鸡苗供应量渐增，养殖端看空后市，对高价鸡苗有抵触情绪，养户补栏积极性较差。预计短期鸡苗价格或偏强运行。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.93元/羽，较上周五涨0.09；辽宁均价3.53元/羽，较上周五涨0.07。