【牧是特约：猪鸡09周周评】2024.03.01，猪价环比跌，仔猪由涨转跌；蛋价偏强，淘鸡稳，肉鸡、鸡苗跌

猪评：猪价环比跌，仔猪由涨转跌

　　本周生猪价格为14.15元/Kg，较上周下跌3.68%；猪肉价格为20.44元/Kg，较上周下跌4.44%；仔猪价格35.47元/Kg，较上周下跌2.95%；二元母猪价格为2504.72元/头，较上周下跌0.03%。
　　商务部监测数据显示，2024年2月第4周商务部监测全国白条猪批发均价为21.10元/Kg，环比下跌6.07%。
　　牧是：猪评+鸡评：2024.02.29，市场转变，短期可能反弹；淘鸡稳，鸡蛋、鸡苗涨，肉鸡跌
　　1、生猪价格：生猪价集体下跌
　　本周生猪价格环比集体下跌，吉林在6.97-7.27元/斤，较上周下跌0.22元/斤，辽宁在6.71-7.01元/斤，较上周下跌0.22元/斤。北京在7.21-7.51元/斤，较上周下跌0.22元/斤。浙江在6.92-7.22元/斤，较上周下跌0.66元/斤。新疆在6.74-7.04元/斤，较上周下跌0.09元/斤。四川跌至6.32-6.62元/斤，河北跌至7.06-7.36元/斤，山东跌至6.83-7.15元/斤，河南跌至6.21-6.51元/斤，广东跌至7.38-7.68元/斤。
　　2、肉价
　　商务部监测2024年2月第4周白条猪批发价格环比继续下跌。节后居民多以消耗节日囤货为主，批发市场白条走货较差，猪价下跌，猪肉价格也继续回调。
　　3、仔猪
　　农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比上涨2.20%，较去年同期下跌17.60%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为29.20元/Kg。据统计本周三元仔猪价格35.47元/Kg，目前虽豆粕等饲料原料价格不断下跌，养殖成本不断下滑，但仔猪价格上涨至较高水平，补栏成本大幅增加，养殖端对后市预期谨慎，补栏积极性下降，仔猪价格由涨转跌。
　　4、猪粮比
　　本周猪粮比为5.90，较上周下跌0.29。玉米价格为2.39元/斤，较上周偏强，本周自繁自养亏损327元/头。国内养殖未有明显起色，下游企业主要按需补货，保持相当的库存水平，加之进口谷物替代优势仍突出，玉米需求量不高，因此玉米价格的上涨空间受到了一定的限制。3月，中国玉米供应总体依旧充足，随着气温逐步回升，玉米储存条件恶化，叠加种植户春耕启动资金需求意愿提高变现意愿提高，玉米售卖积极性将逐步提高。需求端3月份养殖及饲料端总体继续处于淡季虽然相比2月份需求有所恢复但总体依旧处于低位对玉米价格的支撑力度依旧偏弱，因此我们预判3月上中旬期间玉米价格总体继续处于低位，3月下旬后价格适度看涨几率提高。但全年看，由于替代原料进口量大增，2024年玉米供应压力巨大，玉米价格同比总体下跌的概率极高。
　　5、行情汇总
　　本周生猪价格涨跌震荡，周度均价环比继续下跌。一方面受大中院校陆续开学，集体采购需求增长，以及局部地区二育入场积极提振，市场情绪变强，猪价出现上涨。另一方面，终端需求整体未有明显好转，批发市场白条走货较差，市场供大于需状态依旧存在，猪价上涨受限，本周生猪均价环比继续下跌为主。基于能繁母猪存栏推演数据，3月中国能繁母猪存栏量将继续下降，商品仔猪上市量将止降转增长，商品大猪出栏量将止降转增长，月末存栏总量将继续下降，月度综合养殖总量将继续下降。居民猪肉消费上半月依旧偏低下半月将逐步恢复但总体依旧处于季节性低位，而充足的库存猪肉及猪杂碎数量依旧待消化将依旧影响出栏商品大猪价格，供大于求依旧是市场主要特征。预判春节后的3-4月份期间商品大猪出栏价格总体呈跌势的几率明显更高，存短时回涨机会但无法改变总体趋弱的大趋势。全年看，抛除市场情绪等主观因素仅根据供需推演数据来看，2024年猪价的“高光时刻”在7月以后出现的几率更高，但在6月前后北方地区有望迎来育肥盈利，而南方地区则在7月以后才有望出现扭亏为盈。总体上2024年生猪养殖行业状况相比2023年将有望适度改善。

鸡评：蛋价偏强，淘鸡稳，肉鸡、鸡苗跌

　　3月1日，蛋价偏强震荡，淘鸡暂稳，白羽肉鸡、鸡苗跌。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格偏强震荡。当前新开产蛋鸡处于偏高水平，淘鸡节奏变化不大，国内在产蛋鸡存栏呈增加趋势，供应整体仍较宽松，供应压力仍较大。而当前鸡蛋消费处于消费淡季，实际消费表现一般，贸易商、食品厂等节后补货基本结束，不过学校集采需求步入正轨并趋稳，叠加饲料成本对蛋价底部支撑仍在，部分地区报价试探性上调，但仍显上涨动力不足。预计短期蛋价总体或小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价6.67元/Kg，较昨日涨0.18；河北鸡蛋均价6.10元/Kg，较昨日持平；广东鸡蛋均价7.51元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价6.53元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格暂时平稳。当前养户观望情绪较强，淘汰节奏变化不大，淘鸡供应趋稳，屠企开工率、农贸市场等下游需求一般。预计短期淘鸡价格或稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价9.81元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价10.21元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋10.41元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格继续下跌。近日养户出栏较积极，鸡源较充足，毛鸡均重高于常态，出栏成本有所增加，当期宰杀利润不高，屠企宰杀积极性较低，补货较谨慎。预计短时肉鸡行情或将继续偏弱。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.52元/Kg，较昨日跌0.18；辽宁均价7.57元/Kg，较昨日跌0.10；主销区江苏均价8.35元/Kg，较昨日跌0.10。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格明显下跌。当前鸡苗供应量在增加，毛鸡市场继续显弱，冻品需求也一般，冷藏厂和养户控制成本的情绪较强，供强需弱，市场显弱。预计短期鸡苗价格或继续下跌。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.84元/羽，较昨日跌0.10；辽宁均价3.46元/羽，较昨日跌0.19。