【牧是：猪评+鸡评】2024.01.23，猪价明显回涨，月底或持续震荡涨至春节；蛋价、淘鸡跌，肉鸡、鸡苗偏强

猪评：猪价明显回涨，月底或持续震荡涨至春节

　　今日综合均价
　　2024年1月23日，主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价14.27元/Kg，相比昨天上涨0.65%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价14.38元/Kg，相比昨天上涨0.59%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价14.01元/Kg，相比昨天上涨0.86%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价13.61元/Kg，相比昨天上涨0.63%。
　　牧是：猪评+鸡评：2024.01.22，周末猪价弱转强，1月末上涨概率大；蛋价、淘鸡、肉鸡跌，鸡苗涨
　　今日猪价明显回涨。北方因前期生猪出栏速度较快，市场供应略微收紧，南方受大范围雨雪天气影响，局部生猪调运受阻，养殖端生猪出栏积极性减弱，市场到货量减少。而随着春节临近需求逐步改善，屠企有一定增量现象，多空博弈下，市场看涨情绪增强，猪价明显回涨。1月下旬2月份，中国商品大猪出栏量总体呈继续下降态势，但2月上旬春节前屠企生猪屠宰量总体继续处于高峰期，居民猪肉消费需求将继续增长逐步进入高峰期。由于下半月以前猪价的持续下跌导致大量的中小散在春节前的出栏时间主要集中在上半月已经完成，下半月存栏量下降出栏量也同步下降，供应将逐步转型为区域性趋紧。1月下半月随着春节时间进一步临近，在经历了上半月的高密度的集中出栏之后，适重猪源存栏量将明显下降，因此猪价回涨几率将明显提高。预判下半月猪价震荡上涨时间将持续到春节，但2月上旬涨势放缓局部回调风险扩大，2月份春节期间局部区域市场依旧存上涨机会但全国总体呈跌势，2月下半月价格下跌风险将进一步提高。更远看，春节后的3-4月份期间商品大猪出栏价格总体呈跌势的几率明显更高，仅有短时回涨机会存在。

鸡评：蛋价、淘鸡跌，肉鸡、鸡苗偏强

　　1月23日，蛋价大跌，淘鸡局部跌，白羽肉鸡止跌转涨，鸡苗偏强。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格大幅下跌。当前在产蛋鸡存栏量继续呈增加态势，从新开产蛋鸡与老鸡淘汰情况来看，库存较高，鸡蛋供应整体表现仍较为宽松，当前产业仍以清库存为主。而鸡蛋需求整体表现不及预期中强势，食品加工厂节前备货基本接近尾声，学校集采需求明显减量，农贸市场、商超等备货虽有增加，但整体消费支撑仍有限，叠加饲料价格继续下跌，养殖成本也不断下移，业内对后市预期偏悲观。预计短期蛋价总体或小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价8.20元/Kg，较昨日跌0.23；河北鸡蛋均价7.75元/Kg，较昨日跌0.14；广东鸡蛋均价9.03元/Kg，较昨日跌0.15；北京鸡蛋均价8.32元/Kg，较昨日跌0.15。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格局部下跌。近日养殖端为避开春节放假，多有在节前集中淘汰的习惯，淘鸡供应量继续增加，而农贸市场走货不畅，屠企等下游对淘鸡的补货需求较一般。预计短期淘鸡价格或稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价10.21元/Kg，较昨日跌0.20；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价10.81元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋10.41元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格止跌转涨。当前局部毛鸡有提前出栏的情况，局部社会鸡越来越少，局部冷藏厂实际收购有加价的情况，部分屠企有可能会提前计划放假，后期需求或有影响。预计短时肉鸡行情或将小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价8.02元/Kg，较昨日涨0.04；辽宁均价7.95元/Kg，较昨日涨0.01；主销区江苏均价9.26元/Kg，较昨日涨0.06。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格偏强运行。当前各苗场出苗量逐渐增多，不过整体供应仍低于正常水平，而近期苗价持续快速上涨，部分养户补栏情绪较为谨慎，加上国内部分地区气温骤降，昼夜温差大，养殖难度也增加，补栏积极性仍受影响。预计短期鸡苗价格或将高报低走小幅震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.64元/羽，较昨日涨0.01；辽宁均价3.28元/羽，较昨日涨0.02。