【牧是：猪评+鸡评】2024.01.18，涨价氛围浓，猪价涨幅扩大；蛋价、淘鸡稳，肉鸡、鸡苗涨

猪评：涨价氛围浓，猪价涨幅扩大

　　今日综合均价
　　2024年1月18日，主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价14.14元/Kg，相比昨天上涨0.99%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价14.25元/Kg，相比昨天上涨1.03%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价13.85元/Kg，相比昨天上涨0.83%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价13.48元/Kg，相比昨天上涨1.08%。
　　牧是：猪评+鸡评：2024.01.17，多因素叠加，外三元重回14元/Kg；蛋价、肉鸡、鸡苗涨，淘鸡稳
　　今日猪价继续偏强上涨。腊八来临，终端需求有所回暖，下游白条走货加快，屠企开工率回升。养殖端挺价情绪不减，市场涨价氛围浓厚，猪价涨幅进一步扩大。基于猪肉供应继续明显过剩的基本结构，在大趋势上1月份出栏大猪价格依旧难有明显作为，这是基本基调。1月份月内屠企屠宰量总体将继续处于高位，但由于价格的持续下跌，因此大量的中小散春节前的出栏时间主要集中在1月上半月完成，下半月存栏量下降出栏量也将同步下降。基于此，1月份上半月期间，出栏商品大猪交易均价继续偏弱，价格基数继续被拉低。1月下半月随着春节时间进一步临近，在经历了上半月的高密度的集中出栏之后，适重猪源存栏量明显下降，因此猪价回涨几率将有望提高。总体上1月月中的大猪出栏交易均价已经处于底部区间，下半月上涨概率高于下跌概率，1月份月度均价环比12月将继续下跌。

鸡评：蛋价、淘鸡稳，肉鸡、鸡苗涨

　　1月18日，蛋价稳为主，淘鸡暂稳，白羽肉鸡涨，鸡苗偏强。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格以稳为主。当前天气仍处冬季寒冷阶段，产蛋率继续受影响，在产蛋鸡存栏量虽呈增加态势，但增幅有所减缓，鸡蛋供应整体较为宽松。而随着春节逐渐临近，市场炒涨氛围逐渐增强，食品加工厂、贸易商等下游节前备货增加，河南、山东等产区内销量增加，库存逐渐自产区转移至销区到终端，不过学校需求明显萎缩，销区到货偏多，大码蛋库存压力增加，鸡蛋价格仍有上涨空间，但大幅上涨的动力则略显不足，预计短期蛋价总体或小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价8.84元/Kg，较昨日持平；河北鸡蛋均价8.05元/Kg，较昨日持平；广东鸡蛋均价9.43元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价8.47元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格暂时平稳。养殖端虽有春节前集中淘汰的习惯，但近日鸡蛋价格略有偏强，利润空间尚可，对淘鸡节奏略有缓和，供应量稳中略增，而下游对淘鸡的补货需求一般。预计短期淘鸡价格或稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价10.41元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.01元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋10.41元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格继续上涨。当前毛鸡社会鸡源则略偏紧，整体鸡源偏少，屠企局部实际收购价格高于报价，冻品走货走佳，屠企补货增强。预计短时肉鸡行情或将继续上涨。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价8.05元/Kg，较昨日涨0.02；辽宁均价8.06元/Kg，较昨日涨0.10；主销区江苏均价9.36元/Kg，较昨日涨0.02。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格明显上涨。当前整体出苗量较前期有所改善，不过整体苗量仍然不大，苗价在持续上涨后，涨幅远超出养殖端预期，部分散户对高价鸡苗接受度受影响，补栏情绪下降，这在一定程度上限制了苗价的上涨空间，不过规模养殖场补栏尚可。预计短期鸡苗价格或将继续上涨。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.33元/羽，较昨日涨0.08；辽宁均价2.92元/羽，较昨日涨0.11。