【牧是：猪评+鸡评】2024.01.08，供需双重利空。周末猪价连跌；蛋价、淘鸡跌，肉鸡、鸡苗涨

猪评：供需双重利空。周末猪价连跌

　　今日综合均价
　　2024年1月8日，主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.15元/Kg，相比昨天下跌0.38%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价14.26元/Kg，相比昨天下跌0.33%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价13.87元/Kg，相比昨天下跌0.58%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价13.50元/Kg，相比昨天下跌0.34%。
　　周末猪价连续回调。腌腊高峰期已过，猪肉消费积极性不高，批发市场走货较差，剩货压力较大。养殖端出栏计划较高，加剧市场供应压力，供需双重压力下，猪价连续回调。由于春节后猪价将大概率出现深跌养殖亏损面将进一步扩大，因此1月份期间无论是规模场还是中小散，都会能出尽可出拼命出栏，部分2月猪源也将提前到1月份出栏，因此1月份生猪供应总体依旧明显偏充足，因此我们预判1月份上半月大多数时候，出栏大猪价格总体继续偏弱的风险更高，有短时反弹回涨机会但几率偏低，对价格走势产生趋势性改变的几率几近为零。1月下半月，受此前集中出栏、提前出栏导致后期猪源下降的影响，1月下半月或有短暂的出栏供应半真空期，因此猪价或存在逆势回涨机会，但希望偏渺茫。

鸡评：蛋价、淘鸡跌，肉鸡、鸡苗涨

　　1月8日，蛋价偏弱，淘鸡涨跌互现，白羽肉鸡明显推涨，鸡苗拉涨明显。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格偏弱运行。当前新开产蛋鸡数量理论上仍小幅增加，老鸡淘汰节奏相对温和，淘鸡量相对趋稳，在产蛋鸡存栏量继续呈稳中小增之势，鸡蛋供应适当宽松。而生产、流通等环节库存压力仍较大，食品加工企业补货多按需采购，商超、贸易商等下游心态不一，补货不积极，这周部分学校陆续将迎来寒假长假，需求将明显萎缩，鸡蛋整体需求跟进较淡。预计短期蛋价总体或将小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价8.26元/Kg，较上周五跌0.16；河北鸡蛋均价7.85元/Kg，较上周五跌0.22；广东鸡蛋均价9.38元/Kg，较上周五跌0.19；北京鸡蛋均价8.37元/Kg，较上周五跌0.36。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格涨跌互现。当前老鸡淘汰多正常出栏，部分养殖单位持观望心态，淘鸡供应量变化不大，而农贸市场、屠企等下游对淘鸡的补货需求一般。预计短期淘鸡价格或稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价10.41元/Kg，较上周五跌0.20；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.661元/Kg，较上周五跌0.20；辽宁地区淘汰蛋10.41元/Kg，较上周五涨0.20。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格明显推涨。当前社会鸡出栏继续减量，供给仍偏紧，冷藏厂找鸡情况较多，实际收购仍有明显加价情况，屠企新订单有所改善，推涨情绪增强，毛鸡价格大幅开挂，明显推涨。预计短时肉鸡行情或将偏强震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.86元/Kg，较上周五涨0.20；辽宁均价7.86元/Kg，较上周五涨0.20；主销区江苏均价9.22元/Kg，较上周五涨0.11。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格局部地区陆续恢复报价，个别孵化场延迟到本月中旬，部分养殖规模场则正常投放，不过鸡苗整体出苗量仍有限，这利好市场开盘飞涨，中小孵化种禽厂家交投较乱，多以卖出为准。养户补栏积极性也较好，局部呈现出“供不应求”的情况。预计短期鸡苗价格或将继续偏强。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.19元/羽，较停放前涨0.16；辽宁均价1.61元/羽，较停放前涨0.40。