【牧是：猪评+鸡评】2023.12.27，供需压力，猪价继续跌；蛋价、淘鸡、肉鸡偏稳，鸡苗停

猪评：供需压力，猪价继续跌

　　今日综合均价
　　2023年12月27日，主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.37元/Kg，相比昨天下跌1.38%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价14.48元/Kg，相比昨天下跌1.32%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价14.08元/Kg，相比昨天下跌1.58%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价13.71元/Kg，相比昨天下跌1.38%。
　　牧是：猪评+鸡评：2023.12.26，大猪出栏总体走跌风险增加；蛋价、肉鸡涨，淘鸡跌，鸡苗停
　　今日猪价继续下跌，且跌幅较前一日有所扩大。市场消费积极性偏低，下游白条走货一般，剩货现象明显，屠企按需采购为主。而供应端局部地区生猪出栏积极性虽有所下降，但冻品猪肉库存处于高位，供应整体仍显宽松。供需压力下，猪价继续下行。不过随着元旦假期即将来临，屠企备货需求或将增加，加上养殖端挺价惜售情绪逐渐增强，后期猪价或将有回暖迹象。同时预计12月后期-1月份上半月大多数时候，出栏大猪价格总体走跌的风险更高，有反弹回涨机会但几率偏低，对价格走势产生趋势性改变的几率几近为零。1月下半月，受此前集中出栏、提前出栏后期猪源适度下降影响，1月下半月或有短暂的出栏供应半真空期，因此猪价或存在逆势回涨机会，但希望偏渺茫。

鸡评：蛋价、淘鸡、肉鸡偏稳，鸡苗停

　　12月27日，蛋价涨跌不一，淘鸡稳，白羽肉鸡偏强震荡。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格涨跌不一。当前新开产蛋鸡数量继续小幅增加，淘鸡数量相对趋稳，在产蛋鸡存栏量理论上继续呈稳中增加之势，商品鸡蛋供应较为充裕。东北及部分北方地区道路仍受雪后影响，运输受到限制，局部地区对即将到来的元旦假期等提振仍然看好，主动增加库存，部分销区到货量增加，不过产区、流通等各环节库存仍较为明显，去库存的速度较慢，食品加工企业、商超、贸易商等下游备货需求略有恢复，但需求增量较为有限，大部分地区鸡蛋价格相对持稳，局部地区报价涨跌不一。预计短期蛋价总体或将偏强震荡。今日主产区山东鸡蛋均价8.47元/Kg，较昨日持平；河北鸡蛋均价7.90元/Kg，较昨日跌0.08；广东鸡蛋均价9.67元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价8.31元/Kg，较昨日跌0.15。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格相对平稳。当前养户观望心理增强，淘汰节奏有所减缓，淘鸡量相对趋稳，而屠企等下游对淘鸡的补货需求一般。预计短期淘鸡价格或将小幅震荡。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价10.61元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.81元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋10.21元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格偏强震荡。当前社会鸡出栏仍有减少的情况，局部养户出栏积极性有所增加，局部地区屠宰端收购实际有加价情况，但加价的意愿和幅度有所减弱，冻品订单也有趋减情况。预计短时肉鸡行情或小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.65元/Kg，较昨日持平；辽宁均价7.66元/Kg，较昨日持平；主销区江苏均价9.46元/Kg，较昨日涨0.02。
　　4、鸡苗
　　国内各种禽场家为规避春节长假陆续开始进入停止供应市场空白时间节点，大多数大孵化场家在15-25日完全停供出雏，个别中小厂家会有延迟，山东地区预计一周左右，东北地区持续时间基本在2-3周，中小孵化种禽厂家交投混乱，多是一户一价，以卖出为准。