加州鲈养殖现状，四大难题有待解决

　　加州鲈经历10多年的发展，可谓风光无两，只可惜今年差点意思。总体来说，加州鲈养殖还存在很多有待进一步提升的空间。

一、苗种质量差，发病率高

　　相关统计显示，加州鲈鱼苗繁育过程中的成活率≤3%。今年加州鲈持续亏损，很就有发病率、死亡率升高，致使养殖总成本增加。华南地区200条以下加州鲈苗多低于0.6-0.7/尾，若发病率或死亡率＞50%，苗种成本翻倍，养殖户不堪重负。
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二、认识不足

　　鱼类营养指标目前不可谓不全，但真正满足饲料科学配方结合精准投料还需要更可靠的技术参数做指引。主要是目前品种多，而不同品种对营养成分的需求也有差异，所以仍要大量研究投入。
　　提升加州鲈养殖效益，就要像牧原研究生猪那样，研究其生理特点，不断改善投料方式。西南大学的林仕梅教授经过近几年研究，针对加州鲈在不同阶段、不同水温下设计了系统投喂模式，现分享给大家，仅供参考：

三、纤维素

　　加州鲈作为肉食鱼类，需要补充一定膳食纤维素，大豆膳食纤维素是目前效果比较好的。

四、脂肪

　　脂肪对肉食性鱼类生长十分关键，但我们在投喂时要特别注意脂肪来源和组成，特别关注肝功能代谢方面的问题。饲料中适量加拌胆汁酸和脂肪酶就能很好的促进加州鲈对脂肪的代谢，渔是胆芪宝1袋可以拌料200Kg。