【牧是：猪评+鸡评】2023.12.18，供需博弈激烈，猪价周末先涨后跌；蛋价、淘鸡、鸡苗跌，肉鸡偏强

猪评：供需博弈激烈，猪价周末先涨后跌

　　今日综合均价
　　2023年12月18日，主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.77元/Kg，相比昨天下跌0.23%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价14.88元/Kg，相比昨天下跌0.28%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价14.51元/Kg，相比昨天下跌0.05%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价14.11元/Kg，相比昨天下跌0.29%。
　　周末猪价先涨后跌。连续降温，腌腊逐步进入高峰，屠企宰量创新高，白条订单量增幅明显，市场行情较好，利好猪价。不过年底企业出栏压力较大，市场也步入出栏高峰，供需博弈，周末猪价先涨后跌。天气预报显示未来几天新一股较强冷空气将自北向南影响中东部地区，南方局部地区有雨雪天气，或将影响生猪调运，需求也将继续好转，短期市场情绪或整体偏强。

鸡评：蛋价、淘鸡、鸡苗跌，肉鸡偏强

　　12月18日，蛋价、淘鸡继续下跌，白羽肉鸡小涨，鸡苗大跌。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格继续明显下跌。当前新开产的蛋鸡理论上数量呈增加态势，淘鸡占比有限，在产蛋鸡存栏量继续增加，鸡蛋市场供应量增加。流通链各环节去库存速度较慢，食品加工业、贸易商等下游补货较为谨慎，各环节多按需采购，收购犹豫不决，而多地区雨雪增多，给鸡蛋的运输增加难度，流通环节受影响，销区鸡蛋到货量也受影响，终端需求乏力，整体消费较淡。预计短期蛋价总体或将小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价8.16元/Kg，较上周五跌0.28；河北鸡蛋均价7.82元/Kg，较上周五跌0.27；广东鸡蛋均价9.67元/Kg，较上周五跌0.22；北京鸡蛋均价8.28元/Kg，较上周五跌0.33。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格明显下跌。当前养殖端利润空间被压缩，局部有亏损情况，养户对超龄蛋鸡淘汰情绪较浓，淘鸡量继续增加，而屠企开工率继续下降，局部有停产、放假的情况，对淘鸡的补货需求较淡，淘鸡价格继续明显下跌。预计短期淘鸡价格或将偏弱运行。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.41元/Kg，较上周五跌0.20；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.21元/Kg，较上周五持平；辽宁地区淘汰蛋10.61元/Kg，较上周五持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格小幅上涨。当前局部地区养殖端亏损明显，惜售盼涨意愿增强，出栏量环比有所减量，局部养户出栏仍较为积极，而部分地区受雪冻影响道路结冰，运输受阻，交易不通畅，屠企开工率下降，宰杀积极性一般，对毛鸡的补货较淡。预计短时肉鸡行情或小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.14元/Kg，较上周五涨0.04；辽宁均价7.17元/Kg，较上周五涨0.01；主销区江苏均价8.54元/Kg，较上周五涨0.05。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格继续大幅下跌。当前各场排苗计划显慢，部分地区已开始停止出苗停止报价，即使有少量补栏，实际成交价格仍有议价情况，养户对后市信心不足，补栏较为谨慎，需求较为低迷，市场实际交易价格较为混乱。预计短期鸡苗价格或将继续偏弱。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.04元/羽，较上周五跌0.28；辽宁均价1.21元/羽，较上周五跌0.39。