【牧是：猪评+鸡评】2023.12.05，需求跟不上，猪价跌；蛋价、淘鸡稳，肉鸡跌，鸡苗偏强

猪评：需求跟不上，猪价跌

　　今日综合均价
　　2023年12月5日，主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.60元/Kg，相比昨天下跌0.37%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价14.72元/Kg，相比昨天下跌0.32%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价14.31元/Kg，相比昨天下跌0.57%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价13.94元/Kg，相比昨天下跌0.36%。
　　牧是：猪评+鸡评：2023.12.04，周末猪价连续跌，再跌空间受限？蛋价跌，淘鸡、肉鸡、鸡苗偏强
　　今日猪价继续下跌。规模场出栏量继续缓步增长，市场猪源供应依旧充裕，加上需求跟进缓慢，屠企宰量增幅有限，对市场支撑力度一般，猪价继续下跌。不过气温继续下降，需求继续好转，市场悲观情绪减少，加上连续降价，部分养殖户抗价心态不减，猪价跌幅也受限制。预计12月上中旬期间，出栏大猪价格依旧有震荡上涨的动力存在，因为季节性需求增加叠加腌腊需求的提振依旧占主流。12月下旬随着春节时间进一步临近，大量中小散出栏积极性将进一步提高，叠加库存肉出库量的增长压力因此12月下旬-1月份期间大多数时候，出栏大猪价格走跌的风险更高。

鸡评：蛋价、淘鸡稳，肉鸡跌，鸡苗偏强

　　12月5日，蛋价稳为主，淘鸡暂时平稳，白羽肉鸡弱运行，鸡苗小涨。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格以稳为主。当前新开产蛋鸡数量增加，老鸡淘汰量相对趋稳，大码鸡蛋供应压力不大，中小码鸡蛋供应增加，鸡蛋供应整体变化不大，呈稳中相对宽松的局面。而当前终端消费尚无较大的变化，而电商、商超等走量一般，食品企业采购量也不高，贸易商接货心态减弱，整体需求支撑不足，随着之后“双十二”的促销活动来临，需求或略有提振。而玉米、豆粕等价格持续偏弱，饲料成本下降，养殖端仍有利润空间。预计短期蛋价总体或将小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价9.16元/Kg，较昨日持平；河北鸡蛋均价8.78元/Kg，较昨日持平；广东鸡蛋均价10.50元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价9.19元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格以稳为主。当前大厂多按计划正常淘鸡，小厂则养殖利润尚可，多有惜淘心理，淘鸡供应量相对趋稳，而屠企产减产、停产的情况仍有，新增补货需求较淡。预计短期淘鸡价格或将稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.01元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.81元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋11.81元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格偏弱运行。今日毛鸡市场报价再度偏弱，冻品库存压力较大，贸易商拿货不积极，屠企收购社会鸡的积极性不高，压价情绪增加，养户盼涨无望，出栏节奏加快，毛鸡供应明显增量。预计短时肉鸡行情或将偏弱震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.22元/Kg，较昨日跌0.11；辽宁均价7.36元/Kg，较昨日跌0.01；主销区江苏均价8.47元/Kg，较昨日跌0.05。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格小幅上涨。今日鸡苗价格延续周末的涨势，仍有小幅上涨的情况，不过大场排苗计划一般，中小场排苗计划显慢，局部实际成交价格低于报价，叠加毛鸡价格显露偏弱之势，养户对后市行情也持谨慎心态，补栏积极性不高。预计短期鸡苗价格或将偏弱震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.64元/羽，较昨日涨0.02；辽宁均价1.89元/羽，较昨日涨0.04。