【牧是：猪评+鸡评】2023.12.04，周末猪价连续跌，再跌空间受限？蛋价跌，淘鸡、肉鸡、鸡苗偏强

猪评：周末猪价连续跌，再跌空间受限？

　　今日综合均价
　　2023年12月4日，主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.63元/Kg，相比昨天下跌0.40%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价14.74元/Kg，相比昨天下跌0.44%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价14.37元/Kg，相比昨天下跌0.24%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价13.97元/Kg，相比昨天下跌0.48%。
　　周末猪价连续转跌。月初出栏压力有增，企业整体出栏量偏多，而终端需求跟进缓慢，白条走货较差，屠企压价采购，猪价连续转跌。不过气温继续下降，全国腌腊等需求逐渐增长，市场信心或有增强，同时连续降价养殖户抗价情绪有增，后续价格下跌空间或有限。12月上中旬期间，出栏大猪价格依旧有震荡上涨的动力存在，因为季节性需求增加叠加腌腊需求的提振依旧占主流。12月下旬随着春节时间进一步临近，大量中小散出栏积极性将进一步提高，叠加库存肉出库量的增长压力因此12月下旬-1月份期间大多数时候，出栏大猪价格走跌的风险更高。

鸡评：蛋价跌，淘鸡、肉鸡、鸡苗偏强

　　12月4日，蛋价明显下跌，淘鸡以稳为主，白羽肉鸡小幅震荡，鸡苗小涨。
　　1、鸡蛋
　　今日蛋价格明显下跌。当前新开产蛋鸡数量增加，阶段性老鸡淘汰量有限，养殖端大码鸡蛋供应压力不大，中小码鸡蛋供应增加，而中小码鸡蛋市场接货力度较差，对鸡蛋价格有一定的冲击。而当前需求仍无明显利好消息的支撑，市场多以消耗原有库存为主，贸易商及食品加工行业等下游行业接货心态减弱，整体需求支撑较弱。加上玉米、豆粕等价格继续偏弱，饲料成本下降，鸡蛋价格的底部支撑减弱。预计短期蛋价总体或将小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价9.16元/Kg，较上周五跌0.19；河北鸡蛋均价8.78元/Kg，较上周五跌0.06；广东鸡蛋均价10.50元/Kg，较上周五持平；北京鸡蛋均价9.19元/Kg，较上周五跌0.18。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡以稳为主。当前养殖利润尚可，淘鸡供应量有限，而屠企产销率不高，新增补货需求较淡。预计短期淘鸡价格或将稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.01元/Kg，较上周五持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.81元/Kg，较上周五持平；辽宁地区淘汰蛋11.81元/Kg，较上周五持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡小幅震荡。周末期间毛鸡价格先跌后涨，部分地区社会鸡供应量仍略有偏紧，局部地区出栏量则略有增加，12月1日起扬州古城保护区禁止活禽交易，禽产品冷鲜冻品等交易有所提振，特别是江苏地区毛鸡价格上涨明显，部分屠企出现暗中加价的情况。不过终端消费仍不足，养户出栏积极性仍较高。预计短时肉鸡行情或将小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.32元/Kg，较上周五跌0.01；辽宁均价7.36元/Kg，较上周五涨0.01；主销区江苏均价8.52元/Kg，较上周五涨0.17。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗小涨。周末期间鸡苗价格先跌后涨，受毛鸡市场先跌后涨偏强震荡的影响，部分散户补栏积极性略有恢复，鸡苗价格先跌后涨，不过毛鸡价格整体仍处低位，养户对后市行情也持谨慎心态。预计短期鸡苗价格或将小幅震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.62元/羽，较上周五涨0.01；辽宁均价1.86元/羽，较上周五跌0.08。