【牧是：猪评+鸡评】2023.11.22，消费乏力，猪价短期上涨空间有限；蛋价稳，淘鸡偏强，肉鸡、鸡苗跌

猪评：消费乏力，猪价短期上涨空间有限

　　今日综合均价
　　2023年11月22日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价15.05元/Kg，相比昨天上涨0.54%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价15.16元/Kg，相比昨天上涨0.50%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价14.79元/Kg，相比昨天上涨0.72%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价14.39元/Kg，相比昨天上涨0.51%。
　　牧是：猪评+鸡评：2023.11.21，猪价继续涨，外三元再突破15元/Kg；蛋价稳，淘鸡偏强，肉鸡、鸡苗偏弱
　　今日猪价继续上涨。养殖端仍有压栏惜售情绪，但终端市场对涨价接受度不高，同时随着气温回升，局部地区腌腊消费减少。消费跟进不足，养殖端情绪开始松动，出栏积极性有所提高，猪价整体继续偏强走势为主，但短期内上涨空间或有限。预判11月下半月期间猪价多数回涨的几率逐步提高，但11月份出栏大猪月度均价环比继续下跌的几率更高。更远看，推演数据显示12月份出栏大猪数量将继续下降，这对猪价走势形成一定利多，因此预判12月份猪价在11月末基础上继续回升的几率偏高，12月份月度均价环比止跌转上涨的几率偏高。春节前的1月份，单纯的从供需结构推演数据上看，1月份猪价在12月份基础上继续上涨的几率偏高，2月份则呈跌势。

鸡评：蛋价稳，淘鸡偏强，肉鸡、鸡苗跌

　　11月22日，鸡蛋价格以稳为主，淘鸡价格继续局部上涨，白羽肉鸡价格明显下跌，鸡苗价格偏弱运行。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价以稳为主。当前新开产蛋鸡数量继续增加，而老鸡淘汰积极性减弱，鸡蛋供应相对宽松，鸡蛋产供仍呈相对充足的局面未改。而随着近期气温又明显下降，鸡蛋的储存难度降低，运输成本增加，致使鸡蛋到货成本提高，部分产区内销有所好转，贸易商、食品企业等低位补货的需求增加，鸡蛋整体消费略有好转，不过整体市场需求的好转有限，离春节需求旺季尚有一段时间，市场相对持稳观望的心理增强。预计短期蛋价总体或将小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价9.32元/Kg，较昨日持平；河北鸡蛋均价8.81元/Kg，较昨日持平；广东鸡蛋均价10.30元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价9.29元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格继续局部上涨。当前养殖端尚有利润空间，对适龄老鸡淘汰意愿不强，老鸡占比有限，淘鸡供应量也有限，部分地区淘鸡报价继续上涨，不过屠企宰杀积极性也一般，补货需求较淡。预计短期淘鸡价格或将稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.81元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.81元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋11.81元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格明显下跌。当前局部地区毛鸡供给还是偏紧，部分养殖端则多积极出栏，但出栏并不顺利，屠企宰杀积极性不高，对毛鸡的需求减少，冻品订单一般，屠企减产、停产的情况继续。预计短时肉鸡行情或将偏弱震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.52元/Kg，较昨日跌0.19；辽宁均价7.66元/Kg，较昨日跌0.19；主销区江苏均价7.83元/Kg，较昨日跌0.11。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格偏弱运行。当前大场排苗计划尚算正常，中小场计划则显慢，局部有漏排情况，而北方地区又将明显降温，毛鸡养殖难度加大，市场观望心理增强，养户为规避风险，补栏积极性较淡。预计短期鸡苗价格或将继续下探。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.94元/羽，较昨日跌0.02；辽宁均价2.29元/羽，较昨日跌0.01。