【牧是：猪评+鸡评】2023.11.09，市场情绪弱，猪价再转跌；蛋价、淘鸡偏弱，鸡苗、肉鸡偏强

猪评：市场情绪弱，猪价再转跌

　　今日综合均价

　　今日综合均价
　　2023年11月9日，主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.89元/Kg，相比昨天下跌0.21%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价15元/Kg，相比昨天下跌0.16%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价14.60元/Kg，相比昨天下跌0.39%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价14.24元/Kg，相比昨天下跌0.15%。
　　牧是：猪评+鸡评：2023.11.08，11月上半月上涨基础不稳，短期空间有限；蛋价、淘鸡偏弱，鸡苗、肉鸡偏强
　　今日猪价窄幅下跌。东北雨雪天气好转，生猪出栏积极性提高，市场供应增加，屠企采购难度下跌；加上需求支撑力度不足，各地涨价情绪减弱，屠企倾向于降价采购，猪价再度下跌。11月份上半月期间大猪出栏数量并未出现明显减量，叠加消费端居民消费需求也未出现明显增量，因此11月上半月期间猪价上涨基础总体并不稳固。从正常年份的历史数据看，11月下半月猪价相对稳定回涨的几率更高。结合本年度11月份出栏大猪数量变化看，我们预判11月上半月期间猪价将继续在底部震荡，下半月期间猪价自底部逐步回涨的几率将逐步提高。另一方面，由于库存猪肉数量依旧未见明显降量，因此猪肉供应总体依旧维持明显过剩状态不变——270万吨左右，这将继续成为影响后期猪价走势的“绊脚石”。预判11月份出栏大猪月度均价环比继续下跌的几率更高。更远看，推演数据显示12月份出栏大猪数量将继续下降，这对猪价走势形成一定利多，因此预判12月份猪价在11月末基础上继续回升的几率偏高，12月份月度均价环比止跌转上涨的几率偏高。春节前的1月份，单纯的从供需结构推演数据上看，1月份猪价在12月份基础上继续上涨的几率偏高，2月份则呈跌势。

鸡评：蛋价、淘鸡偏弱，鸡苗、肉鸡偏强

　　11月9日，蛋价、淘鸡小跌，白羽肉鸡偏强震荡，鸡苗偏强。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格小幅下跌。当前国内新开产蛋鸡集中进入高峰，而养殖端对适龄老鸡多持观望心态，延淘情况较多，在产蛋鸡存栏增量明显，鸡蛋供应继续适度宽松。而当前对鲜鸡蛋的需求趋于平淡，双十一也接近尾声，又无其他明显的利好拉动，食品、深加工等行业需求一般，其他下游也多按需拿货，各环节均处观望状态中，市场仍处供强需弱的阶段。预计短期蛋价总体或将小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价8.35元/Kg，较昨日持平；河北鸡蛋均价8.14元/Kg，较昨日跌0.05；广东鸡蛋均价9.91元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价8.65元/Kg，较昨日跌0.07。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格小幅下跌。当前鸡蛋价格持续显弱，其他肉禽市场也低位运行，养殖端对适龄老鸡观望心理增强，淘汰意愿一般，而部分地区屠宰端有减产或停产的情况，开工率有限，对淘鸡的需求则多以按需采购为主。预计短期淘鸡价格或将稳中显弱。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.81元/Kg，较昨日跌0.20；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.61元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋11.61元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格偏强震荡。当前局部地区社会鸡源仍少中偏紧的状态，而屠企库存压力明显，有减产或停产的情况，使得毛鸡供给显得“相对宽松”，毛鸡报价相对稳中略偏强，部分地区实际收购价格略有加价的情况。预计短时肉鸡行情或小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.56元/Kg，较昨日持平；辽宁均价7.71元/Kg，较昨日持平；主销区江苏均价8.02元/Kg，较昨日涨0.02。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格偏强运行。当前毛鸡市场相对持稳，大中场排苗计划相对正常，小场局部显慢，较前期补栏需求略有恢复，不过市场情绪仍不稳，养殖利润一般，对苗价的持续上涨有一定的抑制作用。预计短期鸡苗价格或将有所继续上涨。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.86元/羽，较昨日涨0.03；辽宁均价2.28元/羽，较昨日涨0.04。