【牧是：猪评+鸡评】2023.10.17，情绪影响，供应减，猪价再度偏弱回调；蛋价跌，淘鸡稳，肉鸡、鸡苗偏强

猪评：情绪影响，供应减，猪价再度偏弱回调

　　今日综合均价
　　2023年10月17日，主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价15.42元每公斤，相比昨天下跌0.04%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价15.53元每公斤，相比昨天下跌0.08%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价15.16元每公斤，相比昨天上涨0.12%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价14.76元每公斤，相比昨天下跌0.10%。
　　今日猪价偏弱回调。养殖端挺价惜售情绪仍存，二育现象依旧明显，对猪价仍有支撑。不过终端需求依旧有限，短期情绪影响供应减少对猪价支撑力度不够，猪价经过周末反弹后再度小幅回调。10月份猪肉供应依旧充足，生猪市场供需将继续维持出栏大猪供应总体充足猪肉供应继续过剩局面不变。因此10月份大多数时候全国商品大猪出栏交易价格均值总体处于盈亏平衡线以下波动为主的可能性大的预判不变，10月份出栏大猪月度均价环比继续下跌的几率偏高，商品猪育肥全国均值进入亏损的几率很高；在母猪能繁场方面，由于商品大猪价格的持续低迷对商品仔猪价格持续形成明显压制，因此预判10月份商品仔猪价格总体走跌继续挤压养殖利润并逐步向盈亏线靠近的可能性大。

鸡评：蛋价跌，淘鸡稳，肉鸡、鸡苗偏强

　　10月17日，蛋价局部下跌，淘鸡暂时平稳，白羽肉鸡偏强震荡，鸡苗小幅上涨。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格局部下跌。今日鸡蛋价格总体暂时趋稳，局部略偏弱。1、在产蛋鸡处养殖旺季阶段，虽然新开产蛋鸡数量略有下降，但天气转凉，鸡蛋产蛋率提升，在产存栏增加，鸡蛋供应水平继续抬升，部分地区累库压力增加，养殖端出栏意愿增强，以落袋为安。2、市场情绪较为谨慎，各环节多以观望为主，食品厂等加工企业需求跟进较弱，学校、堂食等团膳消费也降温，居民家庭消费一般，整体需求跟进乏力，鸡蛋消费进入阶段性低谷。预计短期蛋价总体或将弱势震荡。今日主产区山东鸡蛋均价8.67元/Kg，较上周五持平；河北鸡蛋均价8.45元/Kg，较上周五跌0.04；广东鸡蛋均价10.30元/Kg，较上周五持平；北京鸡蛋均价8.96元/Kg，较上周五持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格暂时平稳。当前鸡蛋价格虽震荡下行，不过尚有部分养殖利润，淘鸡市场观望情绪增强，老鸡淘汰节奏继续放缓，屠宰端基本以消化库存为主，补货一般，淘鸡价格也以稳为主。预计短期淘鸡价格或将稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.81元/Kg，较上周五持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价13.21元/Kg，较上周五持平；辽宁地区淘汰蛋12.20元/Kg，较上周五持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格偏强震荡。养殖环节恐慌情绪明显缓解，随着毛鸡价格逐渐触底，部分地区出栏虽然仍较积极，部分地区出栏节奏则有所放缓；屠宰端库存压力仍在，不过局部冻品出货也有好转，但整体仍显慢。预计短时肉鸡行情或偏强运行。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.13元/Kg，较上周五涨0.01；辽宁均价7.28元/Kg，较上周五涨0.02；主销区江苏均价8.26元/Kg，较上周五涨0.09。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格小幅上涨。当前排苗计划大场基本正常，中小场有所好转，随着毛鸡市场逐步触底趋稳，部分养户情绪略有好转，补栏积极性也有所恢复。预计短期鸡苗价格或将满血复活。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.73元/羽，较上周五涨0.08；辽宁均价2.02元/羽，较上周五涨0.12。