【牧是：猪评+鸡评】2023.09.27，供应充足，猪价涨幅受限；蛋价、鸡苗跌，淘鸡稳，肉鸡震荡

猪评：供应充足，猪价涨幅受限

　　今日综合均价
　　2023年9月27日，主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，生猪出栏加权日均价16.23元/Kg，相比昨天上涨0.21%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价16.34元/Kg，相比昨天上涨0.17%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价15.97元/Kg，相比昨天上涨0.38%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价15.57元/Kg，相比昨天上涨0.19%。
　　牧是：昨日猪评+鸡评：2023.09.26，屠企节前备货启动，猪价反弹；蛋价跌，淘鸡稳，肉鸡跌，鸡苗偏强
　　今日猪价继续小幅上涨。双节临近，下游需求增量，屠企备货增加，但猪价小涨后养殖端出栏积极性较高，市场供应整体充足，猪价涨幅受限，且部分地区呈现偏弱行情。9月下旬后段-10月上旬期间是出栏供应量低谷窗口期，因此我们预判此间出栏大猪价格有望获得一个短暂、有限的修复时间，在此期间大猪出栏交易价格有望适度短时回涨（在上中旬跌后基础上）。同时由于9月下半月猪价超预期下跌，挤压了节后下跌空间，我们认为10月双节结束之后的猪价因居民猪肉消费短时明显回落而再度回调的空间有限。我们同时认为，双节之后，猪价修复性回涨时间有望适度提前，10月下半月后段-11月期间有望迎来修复性回涨。

鸡评：蛋价、鸡苗跌，淘鸡稳，肉鸡震荡

　　9月27日，蛋价继续跌，淘鸡暂时平稳，白羽肉鸡小幅震荡，鸡苗止涨转跌。
　　1、鸡蛋
　　今日蛋价继续下跌。近期国内在产蛋鸡存栏量继续增加，鸡蛋市场供给水平继续抬升。而十月在即，双节备货需求减弱，贸易环节风控情绪增强，库存压力虽不大，但补货情绪减弱，生产环节出货意愿也增强，特别是冷库蛋等加紧节奏出货，整体需求逐步减弱。加上近日饲料价格继续小幅回落，鸡蛋价格底部支撑力度减弱。鸡蛋现货市场也开始季节性下跌，现货下跌节奏也影响了鸡蛋期货近月合约走势，而业内看空心理也增强，多以控制好仓位为核心。预计短期蛋价总体有偏弱运行的可能。今日主产区山东鸡蛋均价10.29元/Kg，较昨日跌0.25；河北鸡蛋均价9.79元/Kg，较昨日跌0.07；广东鸡蛋均价11.31元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价10.47元/Kg，较昨日持平。今日鸡蛋全国部分地区报价如下：
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格暂时平稳。近期部分养殖端依旧延淘老鸡，空栏位增加不多，淘鸡供应量继续稳中小幅增长，屠宰端整体补货量一般。预计短期淘鸡价格或稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.61元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.81元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋12.2元/Kg，较昨日持平。今日淘汰蛋毛鸡全国部分地区报价如下：
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格小幅震荡。当前各地毛鸡出栏相对稳定，不过山东、辽宁等部分地区屠宰厂开始双节长假，市场毛鸡有减量趋势，屠宰厂收购难度略有增加。预计短时肉鸡行情或有小幅震荡的可能。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.91元/Kg，较昨日跌0.02；辽宁均价7.94元/Kg，较昨日跌0.02；主销区江苏均价8.97元/Kg，较昨日涨0.10。今日全国部分地区白羽肉毛鸡报价如下：
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格止涨转跌。今日毛鸡市场暂时企稳，大场排苗计划尚正常，中小场也还正常，散户补栏情绪略有提振，不过议价情况仍较多。预计短期鸡苗价格或将小幅震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.95元/羽，较昨日跌0.12；辽宁均价2.34元/羽，较昨日跌0.23。