【牧是：猪评+鸡评】2023.08.22，看涨情绪增强，猪价短期再反弹？蛋价、淘鸡、肉鸡、鸡苗跌

猪评：看涨情绪增强，猪价短期再反弹？

　　今日综合均价
　　2023年8月22日，主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价17.00元/Kg，相比昨天下跌0.09%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价17.11元/Kg，相比昨天下跌0.13%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价16.74元/Kg，相比昨天上涨0.06%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价16.34元/Kg，相比昨天下跌0.13%。
　　今日猪价继续窄幅偏弱回调。养殖端对降价有抵触，叠加局部天气影响，生猪出栏受阻，部分屠企采购难度有增。不过终端需求跟进不足，批发市场白条走货较差，屠企减量、停计划现象依旧存在，供需博弈，猪价窄幅震荡。8月下半月中国商品大猪出栏量总体将继续下降但集团场进入集中出栏阶段，春季寒冷天气及季节性疾病导致仔猪成活率下降对生猪出栏供应量的有限影响在8月下半月继续兑现，随着气温下降居民猪肉消费需求将逐步改善，同时大中院校进入开学季，集体采购需求也将增长，部分地区将进入秋季持续降雨天气阶段对生猪交售和运输依旧存在区域性影响，因此猪价上涨的理论基础依旧存在。加上市场看涨情绪增强，短期猪价有再度反弹的可能。

鸡评：蛋价、淘鸡、肉鸡、鸡苗跌

　　8月22日，鸡蛋价格偏弱震荡，淘鸡价格局部下跌，白羽肉鸡价格明显下跌，鸡苗价格小幅下滑。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格偏弱震荡。随着天气逐渐转凉，在产蛋鸡采食量逐步恢复，蛋重有所增加，新开产蛋鸡数量增加，老鸡淘汰量也未见明显放量，鸡蛋供给水平逐步抬升，供应压力增加，不过整体压力尚可。而下游市场对于高价鸡蛋接受度有限，产区虽然仍有扛价观望情绪，部分养户仍挺价盼涨，而销区走货难度则有所增加，报价则明显显弱，加上食品等加工企业虽有集中开工备货的需求，但对于高价鸡蛋的接货情绪也逐步谨慎，供需博弈情况出现。不过月底各校陆续开学，国内餐饮及堂食等消费需求仍值得期待，继续观察需求的变化。预计短期蛋价总体有偏强震荡的可能。今日主产区山东鸡蛋均价10.58元/Kg，较昨日跌0.06；河北鸡蛋均价9.98元/Kg，较昨日跌0.20；广东鸡蛋均价11.03元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价10.65元/Kg，较昨日跌0.36。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格局部下跌。随着中秋临近，中秋前后养户多有对适龄淘鸡集中出栏的惯例，淘鸡出栏量有所增长，而屠宰企业终端需求一般，采购积极不高。预计短期淘鸡价格或偏弱震荡。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.41元/Kg，较昨日跌0.20；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.81元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋12.61元/Kg，较昨日跌0.20。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格明显下跌。当前市场肉鸡出栏呈增加态势，达标份额鸡源供应增多，而市场出货慢，屠宰厂库存压力较大，减产、停产的情况仍不少，屠宰积极性不高，而马上要开学，市场预期的备货刺激仍未见明显呈现。预计短时肉鸡行情或将继续偏弱。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价8.54元/Kg，较昨日跌0.20；辽宁均价8.76元/Kg，较昨日跌0.08；主销区江苏均价9.88元/Kg，较昨日跌0.10。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格小幅下滑。当前补栏的禽苗出栏时间对应着中秋等节假日，为规避假期出栏，种禽企业排苗计划减慢，加上毛鸡价格持续显弱，养户补栏积极性也明显减弱，鸡苗销量下降明显。预计短期鸡苗价格或将继续下行。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.28元/羽，较昨日跌0.03；辽宁均价2.64元/羽，较昨日跌0.03。
来源：饲料信息网