刘三凤（女），江西寻乌人，江西农业大学教授、硕导，禽业专家

　　刘三凤（女），江西寻乌人，江西农业大学教授、硕导。禽业专家。

一、教育简历

　　2004/09 – 2007/06，江西农业大学，动物遗传育种与繁殖，博士
　　1984/09 – 1988/07，江西农业大学，畜牧，学士
　　教授推荐：黎观红，江西于都人，江西农业大学教授、博导，畜禽消化系统专家

二、工作简历

　　2015/12-至今，江西农业大学，动物科学技术学院，教授
　　2000/12-2015/11，江西农业大学，动物科学技术学院，副教授
　　1994/12-2000/11，江西农业大学，动物科学技术学院，讲师
　　1988/08-1994/10，南昌市郊家禽研究所，助理畜牧兽医师、畜牧兽医师

三、技术兼职

　　江西省现代农业家禽产业技术体系饲养管理岗岗位专家；
　　中国畜牧兽医学会家禽分会理事；
　　中国畜牧兽医学会动物福利与健康养殖分会常务理事。

四、论文

　　先后主持各级各类课题十余项，科研成果获全国农牧渔业丰收奖二等奖1项，三等奖2项。第二主编《家禽生产》教材1部，先后发表学术论文50余篇。
　　1、Biao Chen; Shuibing Liu; Wentao Zhang; Ting Xiong; Mingfang Zhou; Xiaolong Hu; Huirong Mao;Sanfeng Liu; Profiling Analysis of N6-Methyladenosine mRNA Methylation Reveals Differential m6A Patterns during the Embryonic Skeletal Muscle Development of Ducks， Animals， 2022， 12(19): 2593
　　2、Hu， Xiaolong; Wan， Lei; Liu， Shuibing; Chen， Biao; Li， Wen; Wu， Chonghua; Xiong， Ting; Xi， Suwang; Mao， Huirong; Liu， Sanfeng ; Comparative analysis of meat quality and chemical composition among three weight groups of Chinese Ningdu yellow chicken: Implications for customer choice， Animal Science Journal， 2021， 92(1): 0-e13638
　　3、Biao Chen; Suwang Xi; HebatAllah Kasem El-Senousey; Mingfang Zhou; Di Cheng; Kaifeng Chen; Lei Wan; Ting Xiong; Mingfu Liao; Sanfeng Liu; Huirong Mao ; Deletion in KRT75L4 linked to frizzle feather in Xiushui Yellow Chickens， Animal genetics， 2021， 53(1): 101-107
　　4、万磊，周明芳，熊婷，刘秋红，席苏望，胡晓龙，刘三凤；宁都黄鸡胸肌不同部位肌纤维组织学特性分析，黑龙江畜牧兽医，2021( 19) : 60－63，147
　　5、邬崇华，熊婷，陈开丰，陈彪， 毛辉荣，刘三凤 ; 鱼肝油对山麻鸭公鸭繁殖性能的影响， 江西农业大学学报， 2020， 42(1): 135-142
　　6、熊婷，邬崇华，陈彪，刘水兵，王忆，陈开丰，刘三凤；笼养山麻鸭精液品质的测定与分析；黑龙江畜牧兽医；2020( 14) : 53－56
　　7、陈开丰，毛辉荣，邬崇华，苏红卫，何幼军，成笛，刘三凤；不同笼位规格对山麻鸭生产性能的影响研究；中国家禽；2019，41（2）：33-38
　　8、陈开丰，毛辉荣，苏红卫，成笛，邬崇华，何幼军，刘三凤；不同阶梯笼层山麻鸭生产性能和蛋品质比较分析；家畜生态学报；2019（11）
　　9、苏红卫，吴平山，罗明华，毛辉荣，张乐红，余新武，梁桂桃，刘三凤. 修水黄羽乌鸡体质量、体尺和屠宰性能测定及相关性分析[J]. 江西农业大学学报
　　10、苏红卫，王水生，吴平山，毛辉荣，吴红翔，梁桂桃，余新武，刘三凤. 修水黄羽乌鸡生长发育规律及生长曲线拟合研究[J]. 江西农业大学学报，2014，05:1103
　　11、苏红卫，毛辉荣，谭东海，李江曼，万明辉，刘三凤. 修水黄羽乌鸡体尺与体重通径分析及最优回归模型的建立[J]. 中国畜牧杂志，2014，17:9-12.
　　12、万明辉，汪嘉栋，毛辉荣，苏红卫，张乐红，吴红翔，刘三凤. 杂交与开产指标对宁都黄鸡蛋重变化影响[J]. 吉林农业科学，2014，04:54-57.
　　13、万明辉，黄东明，苏红卫，吴红翔，毛辉荣，刘三凤，汪嘉栋. 宁都黄鸡与杂交鸡不同产蛋期蛋品质比较分析[J]. 江苏农业科学，2014，05:189-190.
　　14、万明辉，苏红卫，林春斌，毛辉荣，张乐红，徐建波，刘三凤. 宁都黄鸡蛋与常见市售鸡蛋品质比较分析[J]. 食品科技，2014，02:64-67.
　　15、余新武，王清兰，唐艳强，肖海红，李思明，刘三凤. 芦笋的保健功能及其在畜牧业中的应用[J]. 家畜生态学报，2014，09:83-85+96.
　　16、李海鹤，万明辉，谭东海，余新武，吴红翔，刘三凤. 松节油替代二甲苯在家禽组织制片中的应用[J]. 中国家禽，2013，19:51-52.
　　17、万明辉，何清华，李兴辉，谭东海，张勇，刘三凤. 宁都黄鸡种蛋贮存与孵化期蛋重变化规律研究[J]. 黑龙江畜牧兽医，2013，15:70-72.
　　18、张乐红，苏红卫，吴红翔，方亮，余斌，刘三凤，林春斌. 修水黄羽乌鸡资源利用现状及发展对策[J]. 黑龙江畜牧兽医，2013，23:50-52.
　　19、李海鹤，万明辉，杨小波，吴红翔，黄东明，李兴辉，毛辉荣，苏红卫，刘三凤. 宁都黄鸡与宁都杂交鸡肉质特性比较[J]. 动物营养学报，2013，12:3006-3012.　　20、张乐红，方亮，黄东明，余斌，刘三凤. 修水黄羽乌鸡种蛋孵化效果分析[J]. 中国家禽，2012，19:17-19.
　　21、刘三凤，任军，郭源梅，杨艳，张志燕，黄路生.. 鸡SCD和Sirt1基因的SNP搜寻及其遗传多样性分析[J]. 畜牧兽医学报，2008，03:278-285.
　　22、刘三凤，聂庆华， 张细权， 张志燕，任军，黄路生.鸡Galnact-2基因c.363C>G位点的多态性及其与体重、脂肪沉积性状的相关性[J]. 农业生物技术学报，2007，06:931-935.
　　23、刘三凤，涂剑锋，吾豪华，潘珂，朱瑞勤. 肉用鹧鸪日粮适宜维生素添加量的研究[J]. 黑龙江畜牧兽医，2004，03:51-52.
　　24、刘三凤，吴红翔，张水印，潘珂，欧阳建华，涂剑锋，谢金平. 日粮蛋白质水平对肉鸪屠宰性能的影响[J]. 江西农业大学学报，2003，02:296-298.
　　25、刘三凤，刁华文，黄承德，郑云林，朱瑞勤，涂剑锋. 日粮粗蛋白水平对肉用鹧鸪增重的影响[J]. 经济动物学报，2003，04:34-38.
　　26、刘三凤，潘珂，刁华文，涂剑锋，孙汉，吴红翔. 日粮蛋白水平对肉用鹧鸪胸肌肉品质的影响[J]. 上海畜牧兽医通讯，2003，05:19

五、科研项目

　　1、江西省现代农业家禽产业技术体系岗位专家-饲养管理岗，江西省农业农村厅2016~2024 每年30万元，已到账240万元，在研；
　　2、宁都黄鸡高产蛋量品系培育研究江西省科技支撑计划重点项目2016~2021 30万元结题
　　3、宁都黄鸡配套品系培育研究　江西省科技支撑计划重点项目　2009~2013 15 万元 会议鉴定
　　4、动物科学专业创新创业型人才培养模式研究　江西省教育厅教学改革重点项目　2009~2012 0.7万元 已结题
　　5、修水黄羽乌鸡资源种质特性研究 江西省农业厅2万元 2011~2014会议鉴定
　　6、鄱阳湖蛋鸭配套品系培育研究 与企业合作 2014~ 15 万元
　　7、宁都黄鸡高产蛋量品系培育研究 与企业合作 2015~ 30 万元
　　8、蛋鸭笼养关键技术研究 与企业合作 2020~ 10 万元 在研