【牧是：猪评+鸡评】2023.07.19，消费利空，7月月均育肥扭亏不可能；蛋价、淘鸡、肉鸡、鸡苗涨

猪评：消费利空，7月月均育肥扭亏不可能

　　今日综合均价
　　2023年7月19日，主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价13.99元/Kg，相比昨天上涨0.29%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价14.09元/Kg，相比昨天上涨0.25%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价13.73元/Kg，相比昨天上涨0.48%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价13.33元/Kg，相比昨天上涨0.25%。

　　牧是：猪评+鸡评：2023.07.18，情绪带动反弹；蛋价、淘鸡稳，肉鸡涨 鸡苗跌
　　今日猪价继续窄幅偏强震荡。部分散户挺价惜售情绪不减，规模场也抵触降价出栏，继续支撑猪价。不过目前高温天气，消费整体偏弱，利空猪价。7月下半月，由于屠宰环节依旧存在庞大库存，叠加居民猪肉消费需求继续处于夏季季节性淡季阶段，7月内也无假日短时增量需求，消费总体依旧萎靡。因此现实层面上猪价要实现较大幅度快速上涨，难度极大。中旬暂无利好消息出现，猪肉收储的市场利好逐步被稀释，市场重归供需基本面，预判中旬出栏大猪价格底部磨底震荡，下旬有再度缓慢小幅回涨机会。利润方面，由于价格依旧低迷，预判7月份要实现单月月均育肥利润扭亏转盈几乎不可能。我们依旧预判，在7-9月份以及12月-2024年1月份期间猪价将有望实现分段上涨行情。但结合消费现状且基于供需客观数据来看，本年度年内要实现猪价大幅明显快速上涨，难度极大。养殖利润方面，下半年8-12月总体扭亏盈利的几率将逐步提高，全国全年平均，亏损几率偏高。整个市场的症结在于，由于居民收入下降且不稳定，居民消费继续维持“冷场”局面不变，导致生猪及猪肉供应呈现出较长时间的相对过剩局面无法得到根本扭转。

鸡评：蛋价、淘鸡、肉鸡、鸡苗涨

　　7月19日，鸡蛋价格明显上涨，淘鸡价格大幅上涨，白羽肉鸡价格小幅上涨，鸡苗价格小幅上涨。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格明显上涨。当前天气炎热潮湿持续，新开产蛋鸡数量或减少，蛋鸡产蛋率有所下降，产蛋量显著减少，老鸡理论淘汰量亦处于较低位，产蛋鸡存栏量仍呈增加趋势，但供应增量或将不及预期。而在高温高湿条件下，鸡蛋质量问题仍较多，市场消费仍处于阶段性淡季，流通环节风险增加，下游补货积极性一般，各环节多维持库存偏低的水平，而食品厂刚需补库积极性一般，整体需求仍偏淡。不过随着进入下旬，南方市场或将逐步“出梅”，消费跟进或有好转，预计短期蛋价总体呈偏强运行态势。今日主产区山东鸡蛋均价8.63元/Kg，较昨日涨0.25；河北鸡蛋均价8.28元/Kg，较昨日涨0.33；广东鸡蛋均价9.21元/Kg，较昨日涨0.41；北京鸡蛋均价8.87元/Kg，较昨日涨0.46。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格大幅上涨。据统计，7月份新开产蛋鸡数量理论上高于老鸡淘汰量4.5%左右，当前市场养户出栏意愿仍不高，淘汰鸡出栏量有限，屠企生产利用率有所提高，新增采购量有所增加。预计短期淘鸡价格或呈偏强运行的态势。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.41元/Kg，较昨日涨0.60；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.01元/Kg，较昨日涨0.40；辽宁地区淘汰蛋12.61元/Kg，较昨日涨0.60。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格小幅上涨。近期部分地区养户出栏意愿增强，毛鸡出栏量继续增加，局部高点地区利润空间缩窄，冻品走货慢；而局部地区毛鸡供给偏紧，屠企收购仍有压力。预计短时肉鸡行情或将偏强震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价8.45元/Kg，较昨日涨0.08；辽宁均价8.56元/Kg，较昨日涨0.01；主销区江苏均价9.39元/Kg，较昨日涨0.14。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格小幅上涨。近期毛鸡偏强运行，驱动养户补栏情绪好转，苗厂报价也持续上涨。不过随着苗价持续上涨，及饲料成本高企，养户观望情绪增强，补栏积极性减弱。预计短期鸡苗价格止涨震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.90元/羽，较昨日涨0.08；辽宁均价2.51元/羽，较昨日涨0.10。