【牧是：猪评+鸡评】2023.07.13，供大于求，猪价跌跌跌；蛋价弱，肉鸡稳，淘鸡、鸡苗涨

猪评：供大于求，猪价跌跌跌

　　今日综合均价
　　2023年7月13日，主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价13.90元/Kg，相比昨天下跌0.22%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价14.00元/Kg，相比昨天下跌0.27%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价13.64元/Kg，相比昨天下跌0.04%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价13.23元/Kg，相比昨天下跌0.30%。

　　牧是：猪评+鸡评：2023.07.12，中旬大猪磨底，下旬或缓慢回涨？蛋价稳，肉鸡偏弱，淘鸡、鸡苗涨
　　猪价继续偏弱下跌。需求依旧疲软，批发市场白条走货不佳，剩货现货不断，限制屠企开工率，部分屠企存在停计划现货。叠加屠宰环旧存在庞大库存，居民猪肉消费需求继续处于夏季季节性淡季阶段，供大于求背景下，猪价持续走跌。不过局地降雨影响，也对部分地区猪价有一定支撑。7月月内也无假日短时增量需求，消费总体依旧萎靡。中旬暂无利好消息出现，市场重归供需基本面，预判中旬出栏大猪价格偏弱再度回归底部磨底，下旬再度缓慢回涨几率提高。7月份要实现单月月均育肥利润扭亏转盈利也依旧存在相当难度。毕竟，杯水车薪状态的猪肉收储依旧很难从根本上对猪肉依旧供过于求的局面实现根本性扭转。我们依旧预判，在7-9月份以及12月-2024年1月份期间猪价将有望实现分段上涨行情。但结合消费现状且基于供需客观数据来看，本年度年内要实现猪价大幅明显快速上涨，难度极大。养殖利润方面，下半年8-12月总体扭亏盈利的几率将逐步提高，全国全年平均，亏损几率偏高。

鸡评：蛋价弱，肉鸡稳，淘鸡、鸡苗涨

　　7月13日，蛋价以稳为主，淘鸡暂时平稳，白羽肉鸡价格偏强震荡，鸡苗价格小幅上涨。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格以稳为主。当前淘汰鸡出栏量减少，新开产鸡小幅增加，产蛋鸡存栏小幅回升，鸡蛋供应水平有所增加。国内高温多雨等天气继续，鸡蛋霉变风险增加，下游市场走货缓慢，贸易商以及批发市场多以谨慎拿货为主，学校等基本进入暑假长假，团膳等市场消费缺乏支撑，整体需求缺乏利好。不过南方地区梅雨季节将逐步结束，加上产蛋鸡产蛋率下降等因素，鸡蛋供应增加幅度恐不及预期，市场需求或有小幅改善，蛋价后期或有震荡偏强的可能。预计短期蛋价总体呈小幅震荡态势。今日主产区山东鸡蛋均价7. 98元/Kg，较昨日持平；河北鸡蛋均价7.90元/Kg，较昨日持平；广东鸡蛋均价8.79元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价8.41元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格暂时平稳。近期养户淘鸡意愿仍然不强，多按需淘汰老鸡，叠加适龄可淘老鸡数量偏少，淘汰鸡出栏量减少，不过屠企补货情绪一般。预计短期淘鸡价格稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.81元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.61元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋11.81元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格偏强震荡。近期部分产区实际收购有加价情况，局部养户有压栏操作，但是当下学校陆续放假，团膳等需求缩减，屠企基于订单情况和库存压力，加价空间受限。预计短时肉鸡行情或将小幅上涨。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价8.17元/Kg，较昨日涨0.01；辽宁均价8.38元/Kg，较昨日涨0.02；主销区江苏均价8.91元/Kg，较昨日涨0.05。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格小幅上涨。当下养户补栏情绪好转，种禽企业排苗计划基本正常，局部中小苗厂计划显慢，苗厂报价持续上涨，不过鸡苗价格连续上涨后，市场谨慎情绪增强，高价苗受抑制。预计短期鸡苗价格或偏强震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.74元/羽，较昨日涨0.09；辽宁均价2.27元/羽，较昨日涨0.08。