【牧是：猪评+鸡评】2023.07.04，发改委启动年内第二批中央储备肉收储，提振后市信心？蛋价偏强，淘鸡稳，肉鸡、鸡苗偏弱

猪评：发改委启动年内第二批中央储备肉收储，提振后市信心？

　　今日综合均价
　　2023年7月4日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价13.77元/Kg，相比昨天上涨0.19%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价13.88元/Kg，相比昨天上涨0.24%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价13.49元/Kg，相比昨天上涨0.01%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价13.11元/Kg，相比昨天上涨0.25%。

　　牧是：猪评+鸡评：2023.07.03，猪粮比跌破5︰1 ，后市预期增强，猪价小反弹；蛋价、淘鸡、肉鸡弱稳，鸡苗大跌
　　今日猪价继续反弹。受降雨影响，南方局部地区屠企采购难度有所增加；叠加前期猪价持续下跌，猪粮比跌至过度下跌一级预警期间，发改委宣布将会同有关方面启动年内第二批中央储备肉收储工作，提振市场信心，对猪价回涨形成一定支撑。以及数据显示7月份中国生猪月度综合养殖量将继续小幅增长，出栏大猪数量、出栏大猪体重、猪肉产供量总体将继续小幅下降。7月份是2023年春季商品仔猪受损兑现的时间段，猪价存在止跌回涨基础，因此从7月份商品大猪当月供需结构看，数据层面上存在价格止跌上涨基础。但同时，由于屠宰环节依旧存在庞大库存，叠加居民猪肉消费需求继续处于夏季季节性淡季阶段，7月份月内也无假日短时增量需求，消费总体依旧萎靡。因此现实层面上猪价要实现较大幅度快速上涨，难度极大，因此7月份要实现单月月均育肥利润扭亏转盈利也依旧存在相当难度。毕竟，杯水车薪状态的猪肉收储依旧很难从根本上对猪肉依旧供过于求的局面实现根本性扭转。

鸡评：蛋价偏强，淘鸡稳，肉鸡、鸡苗偏弱

　　7月4日，鸡蛋价格偏强运行，淘鸡价格暂时企稳，白羽肉鸡价格小幅震荡，鸡苗价格小幅下跌。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格偏强运行。当前新开产鸡偏多，后期或加速增多，而养殖户淘汰积极性一般，淘鸡量整体不大，蛋鸡当前在产存栏虽然不大，但呈增加趋势，尤其是市场上小码鸡蛋供应增加，供给水平逐步抬高。而高温高湿天气持续，鸡蛋流通环节极易发生质变问题，二三级市场及批发市场等多谨慎补货，下游囤货情绪也较弱，整体需求跟进较差。预计短期蛋价总体呈窄幅震荡态势。今日主产区山东鸡蛋均价7. 61元/Kg，较昨日涨0.01；河北鸡蛋均价7.35元/Kg，较昨日涨0.08；广东鸡蛋均价8.79元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价7.73元/Kg，较昨日涨0.22。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格暂时企稳。随着鸡蛋价格逐渐企稳偏强，养户淘汰意愿也一般，整体淘鸡量不大，而屠宰端需求较淡，补货一般。预计短期淘鸡价格窄幅震荡。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.01元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.21元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋11.41元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格小幅震荡。当前辽宁等局部地区收鸡压力增加，缺口出现；山东等部分地区社会鸡则收购压力不大。原因是冻品行情不佳，有走货不佳或库存压力大等情况，毛鸡价格出现各有微幅的涨跌。预计短时肉鸡行情或将小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价8.46元/Kg，较昨日跌0.02；辽宁均价8.66元/Kg，较昨日涨0.01；主销区江苏均价8.83元/Kg，较昨日涨0.03。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格小幅下跌。当前补栏的鸡苗对应的出栏时间仍是高温期间，规模养殖场补栏正常，散户补栏积极性则较差，鸡苗销量微幅下降。预计短期鸡苗价格或仍有偏弱可能。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.13元/羽，较昨日跌0.04；辽宁均价1.44元/羽，较昨日跌0.11。