黄鳝人工系列目前还有些技术关卡，致使无法大面积普及。目前人工养殖，鳝苗仍主要依靠野外采捕。下面就来和老铁们分享下野外捕捞鳝苗、培育。
一、受精卵采集
1、捕捞
黄鳝会选择有水草、禾苗，又无大风处产卵，产卵多在雷雨后的夜晚或清晨。亲鳝先在洞穴外吐出大量白色泡沫为巢，泡沫巢能保持到鳝苗孵化出膜。雌鳝在泡沫中产卵，卵粒由数十到200、300粒不等。黄鳝卵圆且大，呈黄色。若遇水流或大风，鳝卵会沉入水底。
产卵季可沿沟渠、田埂仔细寻找一窝窝的受精卵，可用纱布制成的小抄网捕捞。
黄鳝养殖：黄鳝促进产卵六法，水温、饲料蛋白、密度要稳定
2、孵化
受精卵可集中放入盆、桶中，置于室内孵化，换水1-2次/日，1周后鳝苗出膜，暂养5-7天即可开食。此时可依鳝苗数量进行疏苗，投喂浮游动物（水蚤）、熟蛋黄浆等，待长至3cm以上，转入鳝苗池培育。
3、鳝苗
鳝苗池大小建议3-5㎡/口，深0.5-0.6m，水深0.2-0.3m。为培养黄鳝天然生物饵料，池底可铺层10cm厚的肥泥，追施些通威渔水多肽、腐熟有机肥等。可投喂蚯蚓、水蚯蚓、蝇蛆等饵料。
夏季高温应适当遮荫，适时换水和预防疾病，一般当年即可养成10g/条以上的鳝种。
二、鳝苗采集
1、捕捞
稻田、沟渠等野外，鳝苗刚孵出多集中成堆，呈一团黑色。发现后可用纱布抄网捕捞，应依成色和孵化时间不同，可分别放于鳝苗池培育。
2、水蚯蚓养殖
可单独开池，用猪牛粪充分发酵后，加拌少量肥泥，形成小肥区，用以养殖水蚯蚓。
3、鳝苗饲喂
鳝苗开食后即分散活动，水蚯蚓可捏成小坨，放于鳝苗池，小鳝苗会自行钻入肥坨觅食。鳝苗多时，应加喂黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓等鲜活饵料。
三、笼捕鳝种
竹编鳝笼可于傍晚放于稻田、沟渠、池塘等浅水区，笼内放入蚯蚓、禽畜内脏等诱饵。清晨收笼，雨后或天气闷热时捕获量最大。
鳝鱼捕获后应按规格大小，分池饲养。笼捕鳝种要训养一段时间方能作为鳝种出售，一方面要保证营养，另一方面要保有耐心。
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