【牧是：猪评+鸡评】2023.05.23，猪价企稳，需求仍弱，再逼收储；蛋价、鸡苗、肉鸡涨，淘鸡震荡

猪评：猪价企稳，需求仍弱，再逼收储

　　今日综合均价
　　2023年5月22日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价14.05元/Kg，相比昨天上涨0.06%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价14.16元/Kg，相比昨天上涨0.01%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价13.79元/Kg，相比昨天上涨0.27%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价13.39元/Kg，相比昨天上涨0.02%。

　　猪价企稳微涨。猪价连续下跌，有一级预警风险，养殖端对收储预期较强。加上近期市场供应压力有边际走弱的迹象，养殖户挺价惜售情绪再起，部分散户出栏积极性降低，屠企收猪不畅，猪价微幅上调。不过需求增量不及预期，猪价涨势或恐难维持。5月下旬，随着居民猪肉消费需求的有限恢复叠加库存猪肉的进一步消耗，以及可能落地的收储工作启动，猪价在中旬二次触底后有望逐步企稳磨底的几率将逐步提高，下旬后价格止跌回涨几率将逐步提高，5月出栏大猪月度均价环比止跌小幅回涨的几率偏高。同时我们依旧预判，在6-7月、7-9月以及12月-2024年1月期间猪价将有望实现分段上涨行情。但结合消费现状且基于供需客观数据来看，本年度年内要实现猪价大幅明显快速上涨，难度极大，上半年大多数地区生猪育肥将处于亏损中的可能性极大，6月份是转折点，下半年则总体扭亏盈利的几率将逐步提高。关注5月份可能到来的猪肉国储消息。

鸡评：蛋价、鸡苗、肉鸡涨，淘鸡震荡

　　5月22日，鸡蛋价格明显上涨，淘鸡价格小幅震荡，白羽肉鸡价格偏强运行，鸡苗价格明显上涨。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格明显上涨。当前蛋鸡在产存栏呈继续增加趋势，不过整体存栏仍相对偏低。随着国内大部分地区天气转暖，养户出货积极性增强，鸡蛋供给水平也逐步抬高，而大码蛋走货尚可，小码蛋走货则较一般。后期鸡蛋存储难度增加，各环节多维持低库存运行态势，对鸡蛋的需求量仍会有所缩减，贸易商接货积极性偏低，团膳、旅游等行业需求偏弱，整体需求仍处消费淡季阶段较为明显，市场仍有一定的利空因素。不过近期豆粕价格虽有涨跌，但养殖成本重心较4月环比仍有所抬升，这或将给鸡蛋价格带来底部支撑。预计短期蛋价或将小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价8.43元/Kg，较上周五涨0.39；河北鸡蛋均价8.21元/Kg，较上周五涨0.16；广东鸡蛋均价9.61元/Kg，较上周五涨0.06；北京鸡蛋均价8.71元/Kg，较上周五涨0.21。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格小幅震荡。前期随着蛋价持续走低，淘鸡市场利空因素仍明显，养户淘汰积极性较高，老鸡淘汰逐步放量，而部分屠企仍承压，对淘鸡的补货数量有限。不过近日鸡蛋、肉鸡等价格小幅上涨，养户心态也有所转变。预计短期淘鸡价格或将小幅震荡。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价10.61元/Kg，较上周五持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.01元/Kg，较上周五持平；辽宁地区淘汰蛋11.41元/Kg，较上周五持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格偏强运行。近日国内毛鸡集结出栏压力略有缓解，屠宰等加工厂宰杀计划稍有压力，多询价延后，部分按需补缺，需求一般。预计短时肉鸡行情或将小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.53元/Kg，较上周五涨0.11；辽宁均价9.56元/Kg，较上周五涨0.19；主销区江苏均价10.12元/Kg，较上周五跌0.16。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格明显上涨。近日各种禽企业不断拉涨苗价，大小厂苗价差距缩小，在相对低苗价部分养户适度补栏，养殖空棚不算高位，鸡苗销量略有提升。预计短期鸡苗价格或将满血复活继续向上。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.25元/羽，较上周五涨0.14；辽宁均价2.77元/羽，较上周五涨0.21。