【牧是：猪鸡18周周评】2023.05.06，逢节未必涨，猪价环比止涨小跌；家禽产品回落

猪评：逢节未必涨，猪价环比止涨小跌

　　本周生猪价格为14.58元/Kg，较上周下跌0.07%;猪肉价格为19.79元/Kg，较上周上涨1.49%;仔猪价格35.15元/Kg，较上周下跌0.48%;二元母猪价格为2668.13元/头，较上周下跌0.08%。
　　1、生猪价格：生猪价格涨跌互现
　　本周生猪价格震荡运行，吉林在6.82-7.12元/斤，较上周稳定，辽宁在6.84-7.14元/斤，较上周上涨0.01元/斤。北京在7.16-7.46元/斤，较上周下跌0.08元/斤。浙江在7.54-7.84元/斤，较上周下跌0.01元/斤。新疆在6.60-6.90元/斤，较上周上涨0.05元/斤。四川涨至6.99-7.29元/斤，河北跌至7.00-7.30元/斤，山东跌至6.69-6.99元/斤，河南跌至6.09-6.39元/斤，广东跌至7.57-7.87元/斤。

　　2、仔猪
　　据统计本周三元仔猪价格为35.15元/Kg，仔猪价格高位，补栏情绪较差，仔猪价格持续稳中偏弱运行，多观望稳定为主。
　　3、猪粮比
　　本周猪粮比为5.25，较上周持稳。玉米价格为2.77元/Kg，较上周稳中偏弱，本周自繁自养亏损277元/头。我国从南非进口的首船饲料玉米5月4日抵达广东麻涌港，这批5.3万吨饲料玉米经严格检验检疫后，将快速供应给国内饲料企业。南非玉米顺利输华，开辟了新的玉米进口渠道，避免过度依赖单一进口来源。5月份，随着养殖市场恢复继续推进叠加基层玉米粮源逐步见底，持粮贸易商惜售情绪提升，玉米价格看涨氛围逐步浓厚，预判5月份玉米现货价格先弱后强可能性大，进入5月中旬前后价格止跌回涨几率将逐步提高。
　　4、行情汇总
　　本周生猪价格环比止涨小跌。假期前猪价惯性上涨，但进入五一假期，因大中企业院校放假堂食对猪肉的需求大幅缩减，加上需求不及预期，库存积压，导致屠企对大猪需求受限。而供应端生猪出栏积极性较高，市场处于供大于需的状态，五一假期间猪价整体偏弱震荡。不过外出活动带动餐饮旅游消费明显增加，对市场有一定的支撑，猪价跌势受限，多企稳为主。随着假期结束，节日效应减弱，贸易商接货积极性下降，批发市场白条出现剩货现象，屠企订单较差，短期收购意愿较低，市场供应整体偏宽松，猪价继续震荡弱势运行。整体本周猪价环比上周小幅下跌，但跌幅受限。目前居民生活支出能力总体偏弱的“硬伤”依旧存在，5月居民猪肉消费需求增长幅度总体依旧偏低的概率依旧偏高。叠加“五一”节集中消费后，消费需求有一个消停调整期，因此预判5月上旬及中旬前段期间猪价将呈回调整理态势，总体偏弱。但要再度回到4月中旬的底部价格则很难，总体上价格底部逐步上移的可能性很大。5月下半月，随着居民猪肉消费需求的有限恢复叠加库存猪肉的进一步消耗，猪价在中旬二次触底后逐步企稳回涨的几率将逐步提高，5月出栏大猪月度均价环比止跌小幅回涨的几率偏高。

鸡评：家禽产品回落

　　1、蛋禽
　　本周鸡蛋价格9.34元/Kg，周内价格先跌至相对低点后震荡上行，整体重心环比上周微幅上涨0.15%。淘汰蛋毛鸡12.12元/Kg，周内价格弱势震荡，整体重心环比微幅下跌0.50%。当前我国新开产蛋鸡数量有所下降，淘鸡数量则处持续增加的态势，鸡蛋供应量下滑，供应端支撑较强。五一节日期间，商超及电商等平台促销，终端走货好转，假期结束后贸易商或有补库需求。而随着温度的升高，叠加生猪价格略有回暖，鸡蛋消费需求略有提升。淘鸡方面，在五一假日期间养户淘鸡出栏量继续小幅增加，而生猪、鸡蛋等价格小幅回暖，淘鸡需求略有提振，部分养户观望挺价心理增强，淘鸡价格呈现稳中小调。
　　2、肉禽
　　本周白羽肉毛鸡价格9.92元/Kg，周内价格先涨后跌，整体环比上周跌2.27%。白羽肉毛鸭价格10.20元/Kg，周内价格先强后弱，整体环比上周小幅上涨0.70%。五一节日期间，肉鸡价格较节前小幅上涨，一是当前国内肉鸡养殖量较需求量仍有供应压力，二是五一节日的到来，肉鸡消费有所提振。但饲料等价格仍有所回落，底部支撑不足，加上消费提振仍有限，整体需求仍较淡，肉鸡价格持续下跌。肉鸭方面，当前毛鸭市场产能缓慢释放，供应量小幅增加，冻品市场显弱，屠宰端控制成本和经营风险，五一假期间南方毛鸭需求略有提振，但整体仍有限。
　　3、禽苗
　　本周白羽肉鸡苗价格3.30元/羽，周内价格持续大幅下跌，整体环比上周跌20.80%。白羽肉鸭苗价格2.97元/羽，周内价格持续明显下跌，但整体重心较上周小幅上抬，环比上周上涨2.03%。肉种蛋价格1.41元/枚，周内价格持续下调，环比上周跌19.83%。当前鸡苗出苗量继续增加，供应继续呈宽松态势，而多数养户抵抗情绪激烈，多观望，延后补栏，补栏量较少，鸡苗实际成交较差，本周鸡苗价格明显下行。鸭苗方面，本周前期鸭苗供应继续小幅增加，毛鸭养殖难度也增加，供给宽松，屠企控制成本与经营风险心理增强，养户补栏量也减少，鸭苗市场维持议价格局，局部实际成交价格明显低于报价。
　　4、后期市场预测
　　①蛋禽
　　随着全国大部分地区逐步向初夏过渡，经产蛋鸡仍处产蛋旺季，鸡蛋供应量仍有小幅增加的趋势，同时气温快速回升，鸡蛋存储风险增加，又暂无明显消费利好提振，预计商品鸡蛋出场批价将适度偏弱走势为主;淘鸡方面，由于节前淘汰量稍显集中，而屠企新增采购需求增幅受限，淘鸡价格总体偏弱走势为主的可能性更大。
　　②肉禽
　　5月，我国肉禽养殖市场将继续恢复，综合养殖总量将总体继续增长。但受居民畜禽产品消费需求总体维持低迷的影响，冻品走弱，而可供出栏的肉毛禽数量总体仍有偏低情况，白羽毛鸡及毛鸭价格总体上维持跌后稳中适度偏强走势的可能性较大。
　　③禽苗
　　随着气温快速回升并跳转进入夏季，经产白羽种鸡春季产蛋旺季时间缩短，5月上旬，白羽鸡种蛋出场批价将维持总体偏弱走势为主;养殖场在经历近期的“休整”后，或有一个相对集中的补栏需求，叠加白羽鸡苗产供量虽有增加的情况，但总体上将继续维持适度偏紧状态不变，5月上旬白羽鸡苗出场批价或将止跌适度偏强震荡，但涨幅受限;白羽鸭苗价格继续震荡偏弱的可能性大。
来源：饲料信息网