沈建忠，浙江桐乡人，中国工程院院士，中国农业大学教授、博导，兽医大咖

　　沈建忠，浙江桐乡人，中国工程院院士，中国农业大学教授、博导、动物医学院院长。
　　从事动物源性食品药物残留检测技术、动物源病原微生物耐药性形成与控制等领域的研究工作。在The Lancet Infectious Diseases、Nature Microbiology、Analytical Chemistry、Biosensors & Bioelectronics、Food Chemistry等国内外学术期刊发表论文450余篇，其中SCI收录300余篇，引用11000余次；获国家发明专利授权70余项；主持制定50余项兽药残留检测方法国家和行业标准；研制出70余种残留快速检测ELISA试剂盒和胶体金试纸条等产品。获国家技术发明二等奖、国家科技进步二等奖、北京市自然科学一等奖、北京市科技一等奖、中华农业科技一等奖等；获何梁何利基金科学与技术进步奖、北京市先进工作者、全国创新争先奖、中华农业英才奖、首都劳动奖章、全国优秀科技工作者等荣誉称号，其领衔的科研团队入选教育部和农业部创新团队。
　　教授推荐：刘国世，中国农业大学教授、博导，特种动物育种专家

一、研究方向

　　1、动物源性食品药物残留检测技术
　　2、细菌耐药性形成与控制

二、教授课程

　　本科：兽医科学发展与人类健康
　　硕士：抗菌药物学专题、药理学与毒理学专题、科研诚信与学术规范

三、教育简历

　　1、1980年9月-1985年7月，北京农业大学，专业为兽医学，获农学学士学位
　　2、1985年9月-1988年7月，北京农业大学，专业为基础兽医学，获农学硕士学位
　　3、1994年9月-1997年7月，中国农业大学，专业为农药学，获理学博士学位

四、工作简历

　　1、1988年7月-1991年11月，北京农业大学兽医学院，助教
　　2、1991年11月-1996年11月，北京农业大学/中国农业大学动物医学院，讲师
　　3、1996年11月-2001年11月，中国农业大学动物医学院，系主任/副教授
　　4、2001年11月-2012年3月，中国农业大学动物医学院，系主任、副院长/教授
　　5、2012年3月至今，中国农业大学动物医学院，院长/教授

五、社会兼职

　　教育部高等学校动物医学类专业教学指导委员会主任委员；
　　国务院学位委员会第八届兽医学科评议组召集人；
　　国家动物健康与食品安全创新联盟理事长；
　　中国毒理学会副理事长；
　　中国检验检测学会副会长；
　　中国奶业协会副会长；
　　中国饲料工业协会副会长；
　　联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)专家等。

六、代表性文章

　　1、Meirong Song#, Ying Liu#, Tingting Li, Xiaojia Liu, Zhihui Hao, Shuangyang Ding, Pharkphoom Panichayupakaranant, Kui Zhu, Jianzhong Shen, Panichayupakaranant P, Zhu K, Shen J. Plant Natural Flavonoids Against Multidrug Resistant Pathogens, Advanced Science, 2021,8(15):e2100749.
　　2、Yang Wang#, Chunyan Xu#, Rong Zhang#, Yiqiang Chen#, Yingbo Shen#, Fupin Hu#, Dejun Liu, Jiayue Lu, Yan Guo, Xi Xia, Junyao Jiang, Xueyang Wang, Yulin Fu, Lu Yang, Jiayi Wang, Juan Li, Chang Cai, Dandan Yin, Jie Che, Run Fan, Yongqiang Wang, Yan Qing, Yi Li, Kang Liao, Hui Chen, Mingxiang Zou, Liang Liang, Jin Tang, Zhangqi Shen, Shaolin Wang, Xiaorong Yang, Congming Wu, Shixin Xu, Timothy R Walsh, Jianzhong Shen. Changes in Colistin Resistance and mcr-1 Abundance in Escherichia Coli of Animal and Human Origins Following the Ban of Colistin-Positive Additives in China: An Epidemiological Comparative Study. Lancet Infectious Disease, 2020, S1473-3099(20)30149-3.
　　3、Chunyan Xu, Ziquan Lv, Yingbo Shen, Dejun Liu, Yulin Fu, Lan Zhou, Weiwen Liu, Kun Chen, Hailing Ye, Xi Xia, Junjie Xia, Yang Wang, Yuebin Ke, Jianzhong Shen, Metagenomic insights into differences in environmental resistome profiles between integrated and monoculture aquaculture farms in China. Environ Int. 2020,144:106005.
　　4、Baolei Dong, Hongfang Li, Jiefang Sun, Ghulam Mujtaba Mari, Jun Ai, Diangang Han, Xuezhi Yu, Kai Wen, Jianzhong Shen, Zhanhui Wang, Homogeneous fluorescent immunoassay for the simultaneous detection of chloramphenicol and amantadine via the duplex FRET between carbon dots and WS2 nanosheets, Food Chemistry, 2020, 327:127107.
　　5、Meirong Song#, Yuan Liu#, Xiaoyong Huang, Shuangyang Ding, Yang Wang, Jianzhong Shen, Kui Zhu*, A Broad-Spectrum Antibiotic Adjuvant Reverses Multidrug-Resistant Gram-negative Pathogens, Nature Microbiology. 2020, 5(8):1040-1050.

七、科研项目

　　主持承担了国家重点研发计划、973项目、公益性行业（农业）科研专项、国家科技支撑计划、杰出青年科学基金项目、国家食品安全重大科技专项、国家自然科学基金重点项目、国家自然科学基金国际(地区)合作研究项目、中国工程院战略研究项目、农业部残留专项及国家农业行业标准制修订项目等50余项。
　　1、国家重点研发计划，新型生物识别材料库的构建及其制备关键技术研究（2018YFC1602900），2018.12-2021.12，2647万元，项目主持
　　2、广东省基础与应用基础研究重大项目，畜禽病原新型和多重耐药表型形成及适应性机制解析（2020B0301030007），2020.11-2025.11，487.5万元，课题主持

八、联系方式

　　邮箱：sjz@cau.edu.cn
　　电话：010-62732803