【牧是：猪评+鸡评】2023.03.13，供大于求，猪价持续回落；蛋价涨，淘鸡、肉鸡、鸡苗弱

猪评：供大于求，猪价持续回落

　　今日综合均价
　　2023年3月13日，市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价15.48元/Kg，相比昨天下跌0.49%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价15.58元/Kg，相比昨天下跌0.53%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价15.22元/Kg，相比昨天下跌0.33%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价14.81元/Kg，相比昨天下跌0.54%。

　　周末猪价持续回调。目前集团猪场出栏压力略大，存在降价走量情况；而需求终端依旧不温不火，市场对高价肉抵触较大，白条走货不畅，屠企分割入库减少，压价收猪。整体市场表现供大于求状态，猪价持续回调。3月份出栏大猪价格存在上涨潜能。但由于需求端支撑力度依旧不足，预判3月上半月期间出栏商品大猪价格维持弱稳中窄幅涨跌、总体适度偏弱走势为主。随着需求逐步恢复，预判3月下半月止跌回涨几率将逐步提高，月度加权均价环比大概率止跌回涨。单纯从生猪供需推演数据看，3月份月内猪价大幅上涨几率不大。

鸡评：蛋价涨，淘鸡、肉鸡、鸡苗弱

　　3月13日，鸡蛋价格小幅上涨，淘鸡、白羽肉鸡、鸡苗价格偏弱运行。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格小幅上涨。本月新开产蛋鸡规模小幅减少，老鸡淘汰节奏放缓，经产蛋鸡存栏或将维持弱稳趋势，库存维持常态化水平。而近期餐饮行业逐步恢复，电商、食品厂等补货量尚可，居民采购鸡蛋的情绪也转浓，整体需求略有回暖。预计短期蛋价或会偏强震荡。今日主产区山东鸡蛋均价9.48元/Kg，较上周五涨0.03；河北鸡蛋均价9.23元/Kg，较上周五涨0.23；广东鸡蛋均价9.99元/Kg，较上周五涨0.05；北京鸡蛋均价9.83元/Kg，较上周五涨0.28。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格涨跌互现。当前部分养户仍有惜售情绪，老鸡淘汰的节奏放缓，而随着肉鸡等其他肉禽偏弱，面临高价淘鸡，屠宰端补货节奏也放缓。预计短期淘鸡价格或将小幅调整。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价13.01元/Kg，较上周五持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.81元/Kg，较上周五跌0.60；辽宁地区淘汰蛋12.81元/Kg，较上周五涨0.20。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格小幅下跌。目前肉鸡供应有逐步增量趋势，部分屠宰厂冻品走跌库存增加，多限产限价间歇性宰杀，补货需求较淡。预计短时肉鸡行情或将小幅回落。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价10.31元/Kg，较上周五跌0.09；辽宁均价10.36元/Kg，较上周五跌0.10；主销区江苏均价11.00元/Kg，较上周五跌0.05。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格小幅下跌。目前鸡苗供应逐渐匹配市场需求，偏紧情况略有缓解，加上近期气温小幅回升，肉鸡价格较为低迷，对鸡苗价格的推动作用减弱。预计短期鸡苗价格或将小幅回调。今日主产区山东白羽鸡苗均价4.93元/羽，较上周五跌0.09；辽宁均价5.97元/羽，较上周五跌0.26。
来源：饲料信息网