【牧是：猪评+鸡评】2023.03.01，供需博弈，猪价涨跌两头堵；蛋价、淘鸡偏强，肉鸡、鸡苗震荡

猪评：供需博弈，猪价涨跌两头堵

　　今日综合均价
　　2023年3月1日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价15.87元/Kg，相比昨天下跌0.03%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价15.98元/Kg，相比昨天下跌0.08%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价15.62元/Kg，相比昨天上涨0.13%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价15.21元/Kg，相比昨天下跌0.07%。

　　牧是：猪评+鸡评：2023.02.28，供需博弈，猪价震荡小幅回落；蛋价、淘鸡涨，肉鸡、鸡苗震荡
　　今日猪价震荡小幅回调。规模场出栏量有减少，部分散户抵触情绪仍存，二次育肥虽持观望情绪但热度不减，猪价下跌存难度；不过目前猪肉消费继续处于季节性低谷期，再加上肉价上涨终端消费接受度较差，贸易商拿货不积极，屠企白条走货不畅，屠企承压情况下减少宰量，抑制猪价上涨。市场博弈频繁，猪价处于涨跌两难状态。另外随着猪肉国家收储层面的影响，养殖环节看好后市倾向明显，叠加冬季非瘟对能繁母猪及商品仔猪造成的损失，因此总体上3-5月、6-8月期间猪价总体偏强震荡的大趋势不变。

鸡评：蛋价、淘鸡偏强，肉鸡、鸡苗震荡

　　3月1日，鸡蛋、淘鸡价格稳中有涨，白羽肉鸡价格小幅震荡，鸡苗价格偏弱而行。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格稳中有涨。近日新开产蛋鸡数量较前期将有所增加，但总供应仍然偏紧，供给端支撑仍在。而3月份依然是鸡蛋传统的消费淡季，不过市场销量小幅增加，各销区拿货量也有微增情况，整体需求处于逐步回暖恢复阶段，随着3月天气也逐渐变暖，市场看涨情绪增加。预计短期蛋价或会偏强震荡。今日主产区山东鸡蛋均价9.05元/Kg，较昨日持平；河北鸡蛋均价8.63元/Kg，较昨日涨0.04；广东鸡蛋均价9.55元/Kg，较昨日涨0.14；北京鸡蛋均价9.15元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格稳中有涨。当前可淘老鸡约为2021年10月前后补栏的鸡苗，存栏量微幅下降，养户淘鸡积极性不高，市场上淘鸡数量较为有限，需求处于恢复阶段，屠宰企业收购数量小幅增加。预计短期淘鸡价格偏强而行。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.00元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.81元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋12.41元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格微幅震荡。当前部分地区缺鸡情况仍然继续，部分养户有压栏情况，而大型屠宰厂能正常宰杀合同为主，以社会鸡为主的厂家则有减产、停车等情况。预计短时肉鸡行情或将小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价10.14元/Kg，较昨日涨0.01；辽宁均价10.06元/Kg，较昨日持平；主销区江苏均价11.64元/Kg，较昨日涨0.02。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格偏弱而行。目前整体出苗量仍然不大，规模养殖场多保持正常补栏节奏，部分龙头企业排苗计划已到3月底。不过当前鸡苗价格高企及毛鸡价格小幅震荡，部分养户补栏情绪趋于谨慎。预计短期鸡苗价格或将微幅振荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价4.51元/羽，较昨日跌0.03；辽宁均价5.56元/羽，较昨日跌0.07。
来源：饲料信息网