马秋刚，中国农业大学教授、博导，畜禽营养专家

　　马秋刚，中国农业大学教授、博导。畜禽营养专家。

一、研究方向

　　单胃动物营养需要，霉菌毒素生物降解，饲料安全与健康养殖，绿色无公害饲料添加剂开发等。
　　教授推荐：刘国世，中国农业大学教授、博导，特种动物育种专家

二、教授课程

　　本科：《动物营养学》、全英文课程《ANIMAL NUTRITION & FEEDING》
　　硕士：《动物科学SEMINAR-C》、《饲料安全与健康养殖》、《家禽营养与饲养管理（案例）》等课程；主讲中国农业大学网络教育学院《动物营养学》、《动物营养与饲料》课程；主讲国家开放大学《动物营养学》。

三、教育简历

　　2003.09-2007.11 中德联合培养博士生，博士
　　1996.09-1999.07 中国农业大学动物科技学院研究生，硕士
　　1992.09-1996.07 中国农业大学动物科技学院本科生，学士

四、工作简历

　　2019.1-至今中国农业大学动物科技学院教授，博导，系主任，系书记
　　2018.11- 2022.06 德国Hohenheim大学博导
　　2017.9-2021.08 中国农业大学马属动物研究中心研究员
　　2013.1-2018.12 中国农业大学动物科技学院副教授，博导，副系主任，系书记
　　2008.1-2012.12 中国农业大学动物科技学院副教授，硕士生导师
　　2005.02-2006.03 德国HOHENHEIM大学动物科学研究所高级访问学者
　　2003.1-2007.12 中国农业大学动物科技学院讲师
　　2001.11-2002.12 中国农业大学动物科技学院助教
　　2001.01-2001.11 国家粮食局科研院饲料所助理研究员，总经理助理
　　1999.07-2000.12 国家粮食局科研院饲料所助理研究员，技术部经理

五、科研项目

　　1、国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家（营养需要与饲养标准），2016-2025
　　2、国家重点研发计划项目“猪禽动态营养需求与营养精准供给技术研究”“蛋3、鸡动态营养需求与营养精准供给技术”，子课题负责人（马秋刚），2021-2025
　　3、肌肽对运动受限动物肌纤维类型转化和骨骼肌发育的营养调控作用，国家自然科学基金，主持人，2016-2019
　　4、硫辛酸衍生物抑制氧化应激诱发的蛋鸡退行性输卵管炎的机理研究，国家自然科学基金，主持人，2018-2021
　　5、益生菌降解霉菌毒素和调控肠道菌群功能及健康的分子机制，国家重点研发计划子课题，主持人，2018.1-2020.12
　　6、菌-酶复合物协同高效降解赭曲霉毒素的机理研究及生物降解剂开发，北京市自然基金，主持人，2017-2019
　　7、宿主基因与肠道微生物对蛋鸡脂肪代谢的调控机理研究，国家自然科学基金重点项目，主要参加，2020-2024
　　8、Adaptation of maize-based food-feed-energy systems to limited phosphate resources，中德合作IRTG，2018-2023，动物营养方向中方负责人Identifying nutritional factors in promoting collagen protein synthesis in dermis of donkey in vitro using fibroblast culture system，中美合作，2019-2021，中方负责人
　　9、驴饲养标准研究及饲料开发应用，横向重大，首席科学家，2015.9-2019.6
　　10、高效养殖条件下提升驴皮产量的营养调控关键技术开发，国际合作，首席科学家，2019-2020
　　11、饲料中抗生素替代品关键研究与示范，公益性行业（农业）科研专项，子课题主持人，2014-2018；

六、论文

　　1、Huang S, Rong X, Liu M, Liang Z, Geng Y, Wang X, Zhang J, Ji C, Zhao L and Ma Q（通讯） (2022) Intestinal Mucosal Immunity-Mediated Modulation of the Gut Microbiome by Oral Delivery of Enterococcus faecium Against Salmonella Enteritidis Pathogenesis in a Laying Hen Model. Front. Immunol. 13:853954. doi: 10.3389/fimmu.2022.853954
　　2、Guo Y, Huang S, Zhao L, Zhang J, Ji C and Ma Q（通讯） (2022) Pine (Pinus massoniana Lamb.) Needle Extract Supplementation Improves Performance, Egg Quality, Serum Parameters, and the Gut Microbiome in Laying Hens. Front. Nutr. 9:810462. doi: 10.3389/fnut.2022.810462
　　3、Li, L.; Zhang, X.; Zhao, L.; Zhang, J.; Ji, C.; Ma, Q（通讯）. Phosphorus Restriction in Brooding Stage Has Continuous Effects on Growth Performance and Early Laying Performance of Layers. Animals 2021, 11, 3546
　　4、Shen W, Liu Y, Zhang X, Zhang X, Rong X, Zhao L, Ji C, Lei Y, Li F, Chen J, Ma Q（通讯）. Comparison of Ameliorative Effects between Probiotic and Biodegradable Bacillus subtilis on Zearalenone Toxicosis in Gilts. Toxins. 2021; 13(12):882.
　　5、Hanrui Qing †, Xueting Huo †, Shimeng Huang, Lihong Zhao, Jianyun Zhang, Cheng Ji and Qiugang Ma （通讯）.Bacillus subtilis ANSB168 producing D-alanyl-D-alanine carboxypeptidase could alleviate the immune injure and inflammation induced by ochratoxin A. Int. J. Mol. Sci. 2021, 22, 12059. 　　6、Ma M, Geng S, Liu M, Zhao L, Zhang J, Huang S∗ and Ma Q∗（通讯）.2021. Effects of Different Methionine Levels in Low Protein Diets on Production Performance, Reproductive System, Metabolism, and Gut Microbiota in Laying Hens. Front. Nutr. 8:739676. doi: 10.3389/fnut.2021.739676
　　7、Chunqi Gao, Huiqin Shi, Wenyan Xie, Lihong Zhao, Jianyun Zhang, Cheng Ji, Qiugang Ma(通讯). 2021. Dietary supplementation with acidifiers improves the growth performance, meat quality and intestinal health of broiler chickens. Animal Nutrition. 7（3）：762-769
　　8、Yaojun Liu, Rainer Mosenthin, Lihong Zhao, Jianyun Zhang, Cheng Ji, Qiugang Ma(通讯)∗. 2021. Vitamin K alleviates bone calcium loss caused by Salmonella Enteritidis through carboxylation of osteocalcin. Journal of Animal Science and Biotechnology. J Animal Sci Biotechnol 12, 80. https://doi.org/10.1186/s40104-021-00604-z
　　9、Shunju Geng＃, Shimeng Huang＃, Qiugang Ma(通讯), Fuyong Li, Yan Gao, Lihong Zhao, Jianyun Zhang. 2021. Alterations and Correlations of the Gut Microbiome, Performance, Egg Quality, and Serum Biochemical Indexes in Laying Hens with Low-Protein Amino Acid-Deficient Diets. ACS Omega. 6, 13094-13104.
　　10、Jianchuan Zhou, Xiang Ao, Yuanpei Lei, Cheng Ji, Qiugang Ma(通讯). Bacillus subtilis ANSB01G culture alleviates oxidative stress and cell apoptosis induced by dietary zearalenone in first-parity gestation sows. Animal Nutrition, 6 (2020) :372-378
　　11、Tao Liu, Jianchuan Zhou, Wenxiang Li, Xiaoping Rong, Yan Gao, Lihong Zhao, Yu Fan, Jianyun Zhang, Cheng Ji, Qiugang Ma(通讯), Effects of sporoderm-broken spores of Ganoderma lucidum on growth performance, antioxidant function and immune response of broilers, Animal Nutrition, Volume 6, Issue 1, 2020,Pages 39-46
　　12、Qiugang MA,Markus RODEHUTSCORD,Moritz NOVOTNY, et al. Phytate and phosphorus utilization by broiler chickens and laying hens fed maize-based diets[J]. Front. Agr. Sci. Eng. , 2019, 6(4): 380-387.
　　13、Liu Y. J., L. H. Zhao, R. Mosenthin, J. Y. Zhang, C. Ji, Q. G. Ma(通讯). 2019. Protective Effect of Vitamin E on laying performance, antioxidant capacity, and immunity in laying hens challenged with Salmonella Enteritidis. Poultry Science,98(11):5847–5854
　　14、Hamid H., L. H. Zhao, G. Y. Ma, W. X. Li, H. Q. Shi, J. Y. Zhang, C. Ji, Q. G. Ma(通讯). 2019. Evaluation of the overall impact of antibiotics growth promoters on broiler health and productivity during medication and withdrawal period. Poultry Science, 98:3685–3694
　　15、Hamid H, J Y Zhang, W X Li, C Liu, M L Li, L H Zhao, C Ji, Q G Ma（通讯）. 2019. Interactions between the cecal microbiota and non-alcoholic steatohepatitis using laying hens as the model. Poultry Science, 98(6):2509–2521
　　16、Cong Liu, Jianyun Zhang, Meiling Li, Lihong Zhao, Cheng Ji,Qiugang Ma（通讯）.2018. Alterations and structural resilience of the gut microbiota under dietary fat perturbations. Journal of Nutritional Biochemistry. 61 (2018) 91–100
　　17、Xiaoying Li, Yongpeng Guo, Lihong Zhao, Yu Fan , Cheng Ji, Jianyun Zhang, Qiugang Ma(通讯). 2016. Protective effects of Devosia sp. ANSB714 on growth performance, immunity function, antioxidant capacity and tissue residues in growing-finishing pigs fed with deoxynivalenol contaminated diets. Food and Chemical Toxicology, 121 (2018) 246–251
　　18、Hamid H., H. Q. Shi, G. Y. Ma, Y. Fan, W. X. Li, L. H. Zhao, J. Y. Zhang, C. Ji, Q. G. Ma(通讯).2018.Influence of acidified drinking water on growth performance and gastrointestinal function of broilers. Poultry Science. 97(10):3601–3609.
　　19、Xiaoming Sun,Lin Lu, Xiudong Liao, Liyang Zhang, Xi Lin, Xugang Luo*, Qiugang Ma（并列通讯）. Effect of In Ovo Zinc Injection on the Embryonic Development and Epigenetics-Related Indices of Zinc-Deprived Broiler Breeder Eggs. Biological Trace Element Research, 2018, 185（2）：456–464
　　20、Donghui Shi; Jianchuan Zhou; Lihong Zhao; Xiaoping Rong; Wenqiang Li; Cheng Ji; Qiugang Ma（通讯）.2018. Alleviation of mycotoxin biodegradation agent on Zearalenone and Deoxynivalenol toxicosis in immature gilts. Journal of Animal Science and Biotechnology, 9:42

七、专著

　　1、主编，当代动物营养与饲料科学精品专著《霉菌毒素污染控制与生物降解技术》，中国农业出版社，2020
　　2、主编，《科学自配蛋鸡饲料》,2012. 化工出版社；
　　3、副主编，《霉菌毒素与饲料食品安全》(华夏英才基金出版基金资助)，2007.化工出版社；
　　4、副主编，《新型蛋白质饲料开发与安全利用技术》，2006.化工出版社；
　　5、参编，《动物营养学》(国家“十一五”规划教材，国家级精品教材)，2008.高等教育出版社；
　　6、参编，全国高等农业院校规划教材《饲料与饲养学》第二版，中国农业出版社，2020；
　　7、参编，《动物营养研究进展2016》，2016.中国农业大学出版社；
　　8、参编，《现代高效蛋鸡养殖实战方案》，2015.金盾出版社；
　　9、参编，《鸡的营养与饲料配制》，2001.中国农业大学出版社；
　　10、参编,《动物营养研究与应用》, 1997.中国农业科技出版社。

八、专利

　　1、马秋刚，赵丽红，计成，李美玲。一种提高芽孢杆菌产芽孢率的菌种驯化方法。中国农业大学。专利号：ZL201810052769.6，申请日2018.01.19.，授权日: 2021.7.27
　　2、马秋刚，赵丽红，计成，张建云，李美玲，郑瑞。一种提高霉菌毒素降解菌降解效率的菌种驯化方法。中国农业大学.专利号：ZL 201810052780.2，申请日: 2018.01.19，授权日: 2021.07.27
　　3、马秋刚，赵丽红，计成，郭永鹏，郑文革. 一种芽孢杆菌的发酵方法。中国农业大学.专利号：ZL 2018100554908.9，申请日: 2018.01.19，授权日: 2021.03.02
　　4、马秋刚，赵丽红，计成，郭永鹏，郑文革. 一种芽孢杆菌的流加补料发酵方法. 中国农业大学.专利号：ZL 201810055714.0，申请日: 2018.01.19，授权日: 2021.03.02
　　5、马秋刚，赵丽红，计成，郭永鹏，郑文革. 一种芽孢杆菌流加补料的发酵方法. 中国农业大学.专利号：ZL201810054294.4.申请日: 2018.01.19，授权日: 2020.10.16
　　6、马秋刚, 计成, 赵丽红, 关舒, 牛天贵. 用于降解黄曲霉毒素B1的粘球菌菌株及其活性蛋白[P].专利号: ZL 200910092920.X.，授权日：2010.9.22
　　7、马秋刚, 雷元培, 计成, 赵丽红, 高欣. 用于降解黄曲霉毒素的枯草芽孢杆菌及其分泌的活性蛋白.专利号: ZL201010539983.8. 授权日：2012.3.7
　　8、马秋刚，赵丽红，计成，高欣，范彧，李笑樱. 一种粪肠球菌ANSE228及其应用.专利号: 201010539988.0. 授权日：2012.7.25
　　9、马秋刚，孙智勇，范文娜. 一种制粒专用维生素预混料及其制备方法。专利号: ZL 201010579636.8 授权日：2013.6.12
　　10、马秋刚，计成，白秀梅. 一种抗热应激饲料添加剂及其应用.专利号: ZL 201010182085.1. 授权日：2012.7.18
　　11、马秋刚，计成，王宏宇。提高禽蛋中DHA转化效率及含量的饲料添加剂及其应用，专利号 ZL 201210272498.8授权日：2013.9.4
　　12、计成, 马秋刚,孙智勇,范文娜,曹爱青. 一种畜禽营养补充剂及其制备方法. 专利号:ZL 200910092775.5授权日：2011.9.21
　　13、计成，马秋刚，孙智勇，范文娜，曹爱青。一种种猪营养补充剂及其制备方法，专利号: ZL 200910092666.3授权日：2011.12.21
　　14、计成, 马秋刚, 高欣, 赵丽红, 雷元培. 用于降解黄曲霉毒素的枯草芽孢杆菌[P].专利号: ZL 200910242938.3. 授权日：2010.11.3
　　15、计成，马秋刚，雷元培，赵丽红，高欣. 同时降解玉米赤霉烯酮和纤维素的枯草芽孢杆菌及其应用.专利号: ZL201010620651.2. 授权日：2012.5.23
　　16、计成, 马秋刚, 高欣,董军，王强，张艳，黎敏。枯草芽孢杆菌ANSB060的应用。专利号ZL 201010129783.5授权日：2012.11.28
　　17、计成，马秋刚，赵丽红，李笑樱。一种高效降解呕吐毒素的枯草芽孢杆菌及其应用。专利号 ZL201310169636.4，授权日2015.4.8
　　18、计成, 关舒, 马秋刚, 赵丽红, 王宁, 牛天贵, 梁志宏, 李俊霞. 一种筛选降解黄曲霉毒素B1细菌的方法[P].专利号: ZL 200910087595.8. 授权日：2010.7.28
　　19、计成，张建云，雷元培，马秋刚，赵丽红.枯草芽孢杆菌ANSB0E1及其应用. 专利号ZL 201310676784.5 . 授权日期 2015-8-5
　　20、赵丽红,计成, 马秋刚,李笑樱. 单端孢霉烯族毒素生物降解剂及其制备方法.专利号ZL201410419237.3。授权日期2017-6-4
　　21、赵丽红，马秋刚，计成，张建云. 一种基于仿生消化评价饲料玉米赤霉烯酮降解效率的方法. 中国农业大学.专利号：ZL 201810126681.4申请日: 2018.02.08.授权日: 2020.10.16
　　22、赵丽红，马秋刚，计成，张建云.一种体外仿生评价微生物降解霉菌毒素的方法. 中国农业大学.专利号：ZL 201810126674.4. 申请日: 2018.02.08，授权日: 2020.10.16
　　23、赵丽红，计成，马秋刚，张静，郭永鹏.一种降解呕吐毒素的海洋杆菌及其应用. 中国农业大学.专利号：ZL 201910630182.3.
　　24、赵丽红，马秋刚，计成，张建云. 一种评价微生物降解饲料黄曲霉毒素效率的方法. 中国农业大学.专利号：ZL 201810126741.2.
　　25、赵丽红，马秋刚，计成，张建云. 一种评价微生物降解饲料黄曲霉毒素效率的方法. 中国农业大学.专利号：ZL 201810126741.2.
　　26、赵丽红,郭永鹏,马秋刚,秦晓娟,张静,格桑白拇.一种降解展青霉素的产朊假丝酵母、生物制剂及其应用.中国农业大学.专利号：ZL201910744674.5.
　　27、赵丽红;马秋刚;计成;郭永鹏.一种同时降解玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素的贝莱斯芽孢杆菌及其应用.中国农业大学.专利号：ZL201911186458.X
　　28、赵丽红;郭永鹏;马秋刚;计成;唐彧.染料脱色过氧化物酶BsDyP及其编码基因和应用.中国农业大学.专利号：ZL202010013737.2