【牧是：猪评+鸡评】2023.02.21，猪价涨，2月下旬或将震荡走高；蛋价、鸡苗涨，淘鸡、肉鸡偏强

猪评：猪价涨，2月下旬或将震荡走高

　　今日综合均价
　　2023年2月21日，市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价15.52元/Kg，相比昨天上涨1.29%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价15.62元/Kg，相比昨天上涨1.24%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价15.26元/Kg，相比昨天上涨1.50%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价14.85元/Kg，相比昨天上涨1.31%。

　　牧是：猪评+鸡评：2023.02.20，短期压栏增，支撑猪价偏强涨；蛋价、淘鸡偏强，肉鸡、鸡苗涨
　　今日猪价继续偏强上涨。收储提振，市场情绪较强，散户出栏积极性不高，市场二次育肥现象仍明显，短期养殖端生猪出栏有限，对猪价形成支撑，猪价持续偏强上涨。不过白条走货仍旧不佳，限制鲜销提价，屠企亏损情况下，部分屠企存在减量现象。2月下旬-3月上旬期间，中国猪肉消费虽将继续小幅增长但总体上将继续处于季节性低谷期，居民猪肉鲜品消费需求将继续缓慢恢复但总体上依旧处于季节性偏低水平，餐饮消费需求将继续小幅增长。屠企白条出货量依旧偏低且出货依旧总体不顺畅。在供应端，养殖场户出栏数量适度增长但总体依旧偏低，部分养殖场户看涨后期猪价其惜售情绪将逐步提高，同时二次育肥也将再度加码。预判2月下旬-3月上旬期间，出栏商品大猪价格总体将继续震荡走高态势为主，2月下半月-5月份期间，6-8月份期间猪价看涨几率总体偏高的预判不变。但如果3月上涨过快，则3月下半月-4月上半月期间存在再度回调可能。

鸡评：蛋价、鸡苗涨，淘鸡、肉鸡偏强

　　2月21日，鸡蛋价格小幅上涨，淘鸡价格稳中有涨，白羽肉鸡价格偏强运行，鸡苗价格小幅上涨。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格小幅上涨。当前经开产蛋鸡仍在产蛋淡季，但新开产蛋鸡数量小幅回升，供应水平也小幅增加，产区库存水平增加，但总体供应较同期水平仍偏低，供给端仍有支撑。蛋价在近日寻底养户亏损压力的情况下，养户挺价心理增强，整体需求虽仍处季节性淡季，但居民原有库存消耗得差不多，部分电商也积极采取活动提升销量，下游补货需求略有回升。预计短期蛋价或会小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价8.85元/Kg，较昨日涨0.18；河北鸡蛋均价8.41元/Kg，较昨日涨0.12；广东鸡蛋均价9.41元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价8.91元/Kg，较昨日涨0.12。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格稳中有涨。当前市场淘鸡数量不大，挺价心理明显。而屠宰端补栏量一般，淘鸡报价稳中小涨。预计短期淘鸡价格稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.61元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.60元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋12.21元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格偏强运行。当前毛鸡价格成本支撑仍在，不过受制于成本的高企，加上加工厂冻品走货滞后，屠企补栏节奏略有放缓。预计短时肉鸡行情或有震荡趋势。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.73元/Kg，较昨日涨0.01；辽宁均价9.76元/Kg，较昨日持平；主销区江苏均价10.77元/Kg，较昨日涨0.02。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格小幅上涨。当前市场出苗量较少，供给端仍能提供支撑。企业排苗计划相对稳定，散户补栏积极性较高。预计短期鸡苗价格或将继续上涨。今日主产区山东白羽鸡苗均价3.85元/羽，较昨日涨0.13；辽宁均价4.71元/羽，较昨日涨0.11。