【牧是：猪评+鸡评】2023.02.14，看涨渐浓，涨幅偏小；蛋价、淘鸡稳，肉鸡、鸡苗震荡

猪评：看涨渐浓，涨幅偏小

　　今日综合均价
　　2023年2月14日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价14.67元/Kg，相比昨天上涨0.79%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价14.78元/Kg，相比昨天上涨0.84%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价14.38元/Kg，相比昨天上涨0.62%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价14.01元/Kg，相比昨天上涨0.86%。

　　牧是特约：昨日猪评+鸡评：2023.02.13，猪价周末震荡偏强，2月下旬或回涨；蛋价、淘鸡涨，肉鸡、鸡苗跌
　　今日猪价上涨明显。市场看涨情绪增强，养殖端生猪出栏积极性一般，部分散户存在挺价情绪，二次育肥现象有所增加，市场供应减少，屠企采购难度加大，猪价上涨明显。但需求不振，白条走货不佳，部分屠企存在减量现象。2月下半月，中国猪肉消费继续处于节后惯性低谷期，居民猪肉消费短期内将逐步转向以消耗春节前囤货为辅，鲜肉消费需求将逐步适度增长，屠企白条出货量也处于低谷期。在供应端，养殖场户出栏数量总体依旧偏低，部分养殖场户看涨上半年猪价有适度惜售情绪。预判2月下半月期间，出栏商品大猪价格将逐步震荡走高，2月下半月-5月期间，6-8月期间猪价看涨几率总体偏高的预判不变。
鸡评：蛋价、淘鸡稳，肉鸡、鸡苗震荡
　　2月14日，鸡蛋、淘鸡价格以稳为主，白羽肉鸡、鸡苗价格小幅震荡。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格以稳为主。当前在产蛋鸡存栏量窄幅波动，但供应面整体仍在低位继续。而2月正值季节性淡季，各环节仍有库存压力，家庭储备货源也未完全消化，终端需求略显薄弱，近日虽有部分经销商及食品企业有抄底情况，蛋价有小幅反弹现象，但整个市场仍处在缓慢恢复的阶段。预计短期蛋价或会小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价8.82元/Kg，较昨日持平；河北鸡蛋均价8.57元/Kg，较昨日跌0.03；主销区广东鸡蛋均价9.52元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价9.23元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格以稳为主。当前市场淘汰的老鸡多为去年9-10月的补栏鸡苗，通过数据推算理论淘汰量略高于新开产蛋鸡数量，但养户淘鸡意愿不强，实际出栏值明显低于理论值。市场多持观望态势，成交量一般，淘鸡报价相对持稳。预计短期淘鸡价格稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.61元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.41元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋12.21元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格偏强运行。当前部分地区社会鸡供给分散，养户情绪渐趋理性，屠企多控量以限产限价，毛鸡价格相对稳中偏强。预计短时肉鸡行情或将偏强运行。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.50元/Kg，较昨日涨0.02；辽宁均价9.55元/Kg，较昨日涨0.03；主销区江苏均价10.55元/Kg，较昨日涨0.08。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格小幅震荡。鸡苗价格在持续多日的偏弱后，渐渐趋稳；再从第5周的鸡苗销量数据来看，约7640万羽，销量增加，较上周涨幅在19.45%，加上目前市场出苗量不大，总体计划尚可，给鸡苗价格仍能提供支撑。预计短期鸡苗价格或将偏强震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价3.19元/羽，较昨日持平；辽宁均价3.90元/羽，较昨日跌0.03。