【牧是：猪评+鸡评】2023.02.13，猪价周末震荡偏强，2月下旬或回涨；蛋价、淘鸡涨，肉鸡、鸡苗跌

猪评：猪价周末震荡偏强，2月下旬或回涨

　　今日综合均价
　　2023年2月13日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价14.50元/Kg，相比昨天上涨0.26%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价14.60元/Kg，相比昨天上涨0.21%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价14.24元/Kg，相比昨天上涨0.44%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价13.84元/Kg，相比昨天上涨0.21%。

　　周末猪价持续震荡小幅偏强。部分地区受天气影响市场购销，叠加猪价下跌已触及一级预警，部分散户存在挺价惜售情绪，支撑猪价反弹，但需求端并未有明显好转，白条订单较差，猪价上涨受限，整体周末猪价持续震荡小幅偏强。目前市场新增采购需求偏低，屠企白条出货量处于低谷期，在供应端，养殖场户出栏数量总体偏低，部分养殖场户看涨上半年猪价有适度惜售情绪。预判2月份，出栏商品大猪价格先跌后涨的几率偏高，2月中旬前后下半月价格回涨几率将逐步提高，2月下半月-5月份期间猪价看涨几率总体偏高。

鸡评：蛋价、淘鸡涨，肉鸡、鸡苗跌

　　2月13日，鸡蛋、淘鸡价格小幅上涨，白羽肉鸡、鸡苗价格小幅下跌。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格小幅上涨。当前鸡蛋总存栏量与出栏量均小幅增加，供需上大致平衡。部分产区供应量不多，部分则货源正常，库存略有增加；各销区也货源正常，走货一般。贸易商部分仍持观望心理，部分贸易商以及二三级市场则有抄底的情绪，交投氛围略有好转，养户挺价惜售情绪增强，整体需求略有增加，预计短期蛋价或会偏强震荡。今日主产区山东鸡蛋均价8.82元/Kg，较上周五涨0.25；河北鸡蛋均价8.60元/Kg，较上周五涨0.28；主销区广东鸡蛋均价9.52元/Kg，较上周五持平；北京鸡蛋均价9.23元/Kg，较上周五涨0.45。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格明显上涨。当前市场老鸡淘汰节奏放缓，供应量略有减少，屠宰企业需求略有回升，淘鸡报价有所上涨。预计短期淘鸡价格稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.61元/Kg，较上周五涨0.41；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.41元/Kg，较上周五涨0.20；辽宁地区淘汰蛋12.21元/Kg，较上周五涨0.60。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格明显下滑。当前部分地区社会鸡供给增加，库存增加，屠企收购压力缓解，市场交投一般，不过随着毛鸡价格持续偏弱，需求量小幅增加，后期毛鸡供给面或将有所减少，支撑将增强。预计短时肉鸡行情或将偏强震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.48元/Kg，较上周五跌0.20；辽宁均价9.52元/Kg，较上周五跌0.03；主销区江苏均价10.48元/Kg，较上周五跌0.10。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格小幅下跌。目前市场出苗量不大，总体计划尚可；不过鸡苗价格近日虽偏弱，但部分养殖户仍认为苗价高位，对此有抵触情绪，局部孵化场高报低走，有议价情况。预计短期鸡苗价格或将小幅震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价3.19元/羽，较上周五跌0.06；辽宁均价3.93元/羽，较上周五跌0.11。