【牧是特约：猪评+鸡评】2023.02.08，收储提振猪价，震荡窄幅小涨；蛋价、淘鸡稳，肉鸡、鸡苗偏弱

猪评：收储提振猪价，震荡窄幅小涨

　　综合均价
　　2023年2月8日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价14.36元/Kg，相比昨天上涨0.18%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价14.48元/Kg，相比昨天上涨0.23%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价14.08元/Kg，相比昨天下跌0.01%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价13.71元/Kg，相比昨天上涨0.22%。

　　牧是特约：昨日猪评+鸡评：2023.02.07，情绪分化，猪价震荡；蛋价跌，淘鸡稳，肉鸡、鸡苗震荡
　　今日猪价窄幅上涨。政策面收储消息提振，部分散户存在一定挺价惜售情绪，猪价震荡窄幅上调。不过白条走货仍旧相对疲软，市场仍表现供强需弱，猪价涨幅受限。春节假期已经结束，2月上旬工矿商企业陆续复工复产，大中院校学生返校复课，生猪屠宰企业及深加工企业复工率将逐步回升，商品大猪新增采购需求将逐步回升，但猪肉消费进入节后惯性低谷期，居民猪肉消费短期内将以消耗春节前囤货为主，2月上半月期间新增采购需求偏低，因此屠企白条出货量也处于低谷期。在供应端，养殖场户出栏数量总体偏低，部分养殖场户看涨上半年猪价有适度惜售情绪。预判2月份，出栏商品大猪价格先跌后涨的几率偏高，2月中旬前后下半月价格回涨几率将逐步提高，2月下半月-5月份期间猪价看涨几率总体偏高。

鸡评：蛋价、淘鸡稳，肉鸡、鸡苗偏弱

　　2月8日，鸡蛋价格以稳为主，淘鸡价格平稳运行，白羽肉鸡、鸡苗价格偏弱震荡。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格以稳为主。进入2月份后鸡蛋总存栏量小幅增加，老日龄待淘蛋鸡数量有限，总的供应呈小幅增加的态势。而春节过后鸡蛋市场进入季节性消费淡季，市场需求较为低迷，居民家庭消费偏差，整体需求受到限制。预计短期蛋价或会小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价8.57元/Kg，较昨日持平；河北鸡蛋均价8.32元/Kg，较昨日持平；主销区广东鸡蛋均价9.52元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价8.78元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格平稳运行。当前市场淘鸡出栏量有限，且市场对未来淘汰产能预期认为也较为有限，屠宰需求也小幅增加，供需两增，淘鸡报价相对以稳为主。预计短期淘鸡价格稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.20元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.21元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋11.61元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格偏弱运行。当前部分地区社会鸡供给有所增加，而需求转软，叠加生猪价格走低的影响，屠宰端对肉鸡的补栏积极性减弱。预计短时肉鸡行情或将小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.72元/Kg，较昨日跌0.03；辽宁均价9.57元/Kg，较昨日跌0.02；主销区江苏均价10.7元/Kg，较昨日跌0.07。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格偏弱震荡。目前市场出苗量小幅增加，但市场投放情况并不乐观，当前多以规模化养殖场补栏为主，散户多观望，对高价鸡苗接受度受到影响。预计短期鸡苗价格或将小幅震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价3.28元/羽，较昨日跌0.03；辽宁均价4.11元/羽，较昨日跌0.04。