【牧是特约：猪评+鸡评】2023.02.06，元宵节拉动消费，抑制猪价跌；蛋价跌，淘鸡稳，肉鸡、鸡苗偏强

猪评：元宵节拉动消费，抑制猪价跌

　　今日综合均价
　　2023年2月6日，出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.26元/Kg，相比昨天下跌0.36%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价14.37元/Kg，相比昨天下跌0.31%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价13.97元/Kg，相比昨天下跌0.55%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价13.60元/Kg，相比昨天下跌0.31%。

　　周末猪价持续下跌。当前生猪出栏量仍大，年后消费淡季，屠企白条订单不佳，压价心态不减，猪价持续偏弱走势为主。不过适逢元宵节、以及学校开学，外出务工人员返岗，集团消费增加，消费有一定提振，抑制猪价跌幅且有不断收窄趋势。2月上半月期间新增采购需求偏低，屠企白条出货量迎来低谷期，同时在供应端，养殖场户出栏数量总体偏低，部分养殖场化看涨上半年猪价有适度惜售情绪。预判2月上旬期间，出栏商品大猪价格先跌后涨的几率偏高，2月下半月价格适度回涨几率偏高，2月下半月-5月份期间猪价看涨几率总体偏高。

鸡评：蛋价跌，淘鸡稳，肉鸡、鸡苗偏强

　　2月6日，鸡蛋价格小幅下跌，淘鸡价格以稳为主，白羽肉鸡、鸡苗价格偏强震荡。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格小幅下跌。当前淘鸡量和速度都比新开产蛋鸡要大，鸡蛋总产能继续低位，总体供应仍有支撑。而近日饲料价格小幅回落，市场走货总成本较同期水平较高，但比前期仍有回落，且节后贸易商等中间环节备货基本进入尾声，居民家庭消费偏差，整体需求受到限制。预计短期蛋价或会小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价8.78元/Kg，较上周五跌0.22；河北鸡蛋均价8.50元/Kg，较上周五跌0.18；主销区广东鸡蛋均价9.70元/Kg，较上周五跌0.21；北京鸡蛋均价9.01元/Kg，较上周五跌0.14。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格以稳为主。当前市场养殖端对老鸡的积极性较高，屠宰需求也小幅增加，供需两增，淘鸡报价相对以稳为主。预计短期淘鸡价格稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.20元/Kg，较上周五持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.21元/Kg，较上周五持平；辽宁地区淘汰蛋11.41元/Kg，较上周五持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格偏强震荡。当前肉毛鸡的出栏量不多，不过投放成本较高，屠宰厂当期宰杀利润多在盈亏平衡点附近，后期部分企业开工率宰杀效益或有亏损情况，补栏积极性减弱。预计短时肉鸡行情或将小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.68元/Kg，较上周五涨0.26；辽宁均价9.58元/Kg，较上周五涨0.13；主销区江苏均价10.85元/Kg，较上周五涨0.10。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格偏强而行。目前市场出苗量少，多数在大的孵化场里，而近期鸡苗价格上涨，市场投放情况并不乐观，多以规模化养殖场补栏为主，散户补栏积极性则一般。预计短期鸡苗价格或将小幅震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价3.34元/羽，较上周五涨0.06；辽宁均价4.17元/羽，较上周五涨0.05。