蟹苗质量鉴别，来源、三看、称重、抽样、再试试

水晶宫 • 2023年1月9日 10:44 • 河蟹

　　河蟹养殖，选苗是最为关键的一步。只有蟹苗健壮，方能保证成活率和经济效益。实践中，我们多采用“三看一抽样”的方法来判别蟹苗质量。

一、来源

　　1、人工繁育蟹苗
　　蟹苗日龄、投料、密度等情况均需了解。管理较好的蟹苗，日龄多在4-5天淡化处理，塘内蟹苗密度偏大，且较为活跃。
　　2、天然蟹苗
　　了解蟹苗捕捞天数和淡化处理情况，若未曾淡化，不建议选购。
　　河蟹养殖：螃蟹四阶段饲料配方，分阶段定期调整，更换营养配方

二、观察

　　蟹苗体质健壮，规格一般较为齐整，体表呈黄褐色、爬行敏捷、游泳活泼。
　　1、体色
　　优质蟹苗体色呈淡青黄色，深浅一致，稍带光泽，养殖户一般称为“黑仔“；劣质蟹苗，体色深浅不一，嫩苗、老苗参差不齐。
　　2、规格
　　同批蟹苗大小规格须整齐一致（80％-90％相同）。否则，养殖时，大日龄蟹苗会残食低日龄蟹苗。仔蟹易因发育阶段不同而造成互食，特别投料不足时，更为严重。
　　3、活力
　　选苗时，可用手抓一把蟹苗，沥去水分，轻握、松手，若蟹苗立即四散逃去，爬行敏捷，则表明蟹苗体质好；反之，则体质偏差，不宜选购。

三、称

　　蟹苗沥水，取1-2克逐只过称，规格达15万-18万只/Kg，表明蟹苗品质较好，可选购。若苗龄过短、个体偏小，超过20万只/Kg，不建议选购。
　　蟹苗品质划分
　　称1-2克蟹苗计数，折算每1Kg蟹苗数量。优质苗：14万-16万只/Kg；中等苗：18万-22万只/Kg，劣质苗：24万-30万只/Kg。