【牧是特约：猪评+鸡评】2022.12.28，猪价继续大涨，出栏大猪再攀18元/Kg；蛋价、淘鸡弱稳，肉鸡震荡，鸡苗涨

猪评：猪价继续大涨，出栏大猪再攀18元/Kg

　　综合均价
　　2022年12月28日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价18.35元/Kg，相比昨天上涨2.52%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价18.47元/Kg，相比昨天上涨2.54%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价18.06元/Kg，相比昨天上涨2.40%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价17.69元/Kg，相比昨天上涨2.64%。

　　牧是特约：猪评+鸡评：2022.12.27，预判1月大猪涨幅有限，大涨几率低；蛋价、淘鸡跌，肉鸡、鸡苗涨
　　今日猪价继续大幅上涨，并且重回18元/Kg以上。市场挺价惜售情绪仍较强，突起采购有难度，叠加消费有所好转支撑，猪价继续大幅上涨。根据数据推演2023年1月份中国大猪月度出栏总量环比将继续下降，可供出栏适重猪存栏已经明显下降，而居民居家及餐饮消费将继续恢复性增长，1月份屠企将再度面临收猪困难局面。因此从理论上看，1月份出栏大猪价格看涨的几率偏高。但同时，屠企春节前备货已经逐步进入下一阶段接近收尾，1月上旬依旧还有一定需求但需求量将明显下降，因此1月份出栏大猪价格将上涨但涨幅受限，如果涨幅过快则存在再度回调风险，出现持续快速大涨的几率不高。预判春节后的2月份猪价总体偏弱，3-6月份期间出栏大猪价格有望因出栏量偏低而出现一个偏强走势过程存在。

鸡评：蛋价、淘鸡弱稳，肉鸡震荡，鸡苗涨

　　2022年12月28日，鸡蛋、淘鸡稳中有降，白羽肉鸡价格小幅震荡，鸡苗价格则继续推涨。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格稳中有降。目前新开产蛋鸡有所增加，蛋鸡存栏规模继续增加，但相比同期水平仍处低位，供应压力仍在。而国内多地人员流动量明显增加，餐饮、商超等陆续复苏，拉动鸡蛋消费。元旦、春节在即，食品企业生产或将有所恢复，终端备货量也有望提升，交投氛围慢慢活跃，蛋价后期或将逐渐止跌回暖，预计短期蛋价震荡运行。今日主产区山东鸡蛋均价8.53元/Kg，较昨日跌0.05；河北鸡蛋均价8.02元/Kg，较昨日持平；主销区广东鸡蛋均价8.71元/Kg，较昨日跌0.11；北京鸡蛋均价8.64元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格局部下跌。当前养户淘鸡出栏节奏加快，淘鸡量小幅增加，屠宰端生产逐渐恢复正常，补货需求略有恢复，淘鸡价格稳中小调。预计短期淘鸡价格震荡运行。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价8.82元/Kg，较昨日跌0.20；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.82元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋9.02元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格小幅震荡。目前群体多数恢复常态，养户渐趋理性，鸡只供应压力缓解，市场也有所好转，不过屠宰场长期走货不佳，虽企业开工率上升，有备货可能，但恢复仍需时间。预计短期肉鸡价格或小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.86元/Kg，较昨日持平；辽宁均价8.17元/Kg，较昨日涨0.01；主销区江苏均价8.36元/Kg，较昨日持平。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格继续飘红。近日毛鸡价格小幅反弹，而前期市场停孵甚至毁苗现象，部分小型种禽企业几乎没苗，供给明显减量叠加毛鸡推动，养殖场开始补栏。预计短期鸡苗价格或将继续推涨。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.08元/羽，较昨日涨0.22；辽宁均价1.45元/羽，较昨日涨0.28。