【牧是特约：猪评+鸡评】2022.11.28，猪价跌，外三元跌破23元/Kg；蛋价、淘鸡稳，肉鸡、鸡苗跌

猪评：猪价跌，外三元跌破23元/Kg

　　综合均价
　　2022年11月28日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价22.76元/Kg，相比昨天下跌0.51%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价22.88元/Kg，相比昨天下跌0.48%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价22.48元/Kg，相比昨天下跌0.64%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价22.11元/Kg，相比昨天下跌0.51%。

　　周末猪价持续下跌，虽跌幅呈收窄的趋势，但外三元猪价已跌破23元/Kg。疫情肆虐餐饮消费大幅下降，叠加上月压栏及本月价格持续下跌导致恐慌性提前出栏形成累计，而屠企新增采购需求明显下降，阶段性相对过剩明显，推动价格出现大幅回落。预计11月后期-12月上旬期间，出栏大猪价格将继续走跌，但依旧存在适度回涨机会，不过涨幅将受到一定限制，总体上11月份出栏大猪月度均价环比将大概率下跌。12月份出栏大猪月度均价在11月份基础上再度回涨的几率依旧偏高，但12月下旬到一月上旬期间，如果二次育肥出栏集中度过高，猪价走势在临近春节前存在止涨转跌可能性。

鸡评：蛋价、淘鸡稳，肉鸡、鸡苗跌

　　2022年11月28日，鸡蛋、淘鸡价格以稳为主，白羽肉鸡、鸡苗价格下跌。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格以稳为主。目前供应面仍然收紧对蛋价形成一定托底支撑，但目前不确定因素增多，贸易商多观望为主，补货较为谨慎，下游环节则恐高情绪明显，终端需求疲软，预计短期蛋价小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价11.11元/Kg，较上周五持平；河北鸡蛋均价10.53元/Kg，较上周五跌0.05；主销区广东鸡蛋均价11.71元/Kg，较上周五涨0.19；北京鸡蛋均价10.92元/Kg，较上周五跌0.12。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格以稳为主。当前鸡蛋价格偏弱，养户淘鸡心理增强，淘鸡量继续增加，而屠宰端开工率不理想，下游整体需求偏软。预计短期淘鸡价格小幅盘整。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.82元/Kg，较上周五持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.82元/Kg，较上周五持平；辽宁地区淘汰蛋12.82元/Kg，较上周五持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格明显下跌。当前肉鸡消费面情况较差，市场观望情绪较浓，终端需求面利空，虽然鸡源不多及饲料价格等养殖成本仍处于高位，仍能给肉鸡价格提供支撑，但支撑很有限。预计短期肉鸡价格或将小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.11元/Kg，较上周五跌0.47；辽宁均价9.76元/Kg，较上周五跌0.18；主销区江苏均价10.00元/Kg，较上周五跌0.43。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格小幅下调。部分孵化场停孵期结束，种蛋陆续恢复报价中，鸡苗供应量也小幅增加，不过肉禽偏弱，养户补栏情绪较淡，需求疲软。预计短期鸡苗价格或将继续偏弱运行。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.95元/羽，较上周五跌0.13；辽宁均价3.66元/羽，较上周五跌0.20。