【牧是特约：猪评+鸡评】2022.11.16，猪价震荡小跌，11月下旬大猪震荡走强；淘鸡跌，蛋价、肉鸡、鸡苗强

猪评：猪价震荡小跌，11月下旬大猪震荡走强

　　综合均价
　　2022年11月16日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价25.32每公斤，相比昨天下跌0.11%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价25.42元/Kg，相比昨天下跌0.08%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价25.02元/Kg，相比昨天下跌0.22%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价24.65元/Kg，相比昨天下跌0.10%。

　　昨日牧是特约：猪评+鸡评：2022.11.15，猪价涨，后市攀升，顶在哪里？蛋价、淘鸡跌，肉鸡、鸡苗强
　　今日猪价震荡小幅回调。屠宰采购谨慎，加之需求端并未有较大提升，白条订单无明显增量，屠宰压价情绪较重，猪价止涨小幅回调。11月份生猪供应总体依旧紧张，供应缺口依旧存在。但由于六月下旬以来的价格涨幅与供需缺口产生明显背离，并在9月下旬-10月上旬期间随着猪价的进一步快速大幅上涨而进一步加剧，致使屠企屠宰板块进入深度亏损，屠企抵制情绪日渐高涨，同时猪肉价格被进一步推高之后，居民对高肉价的抵制情绪也在同步上升。在屠企抵制及政策面加压调整力度的双重压力下，叠加疫情导致消费出现萎靡态势等因素共同影响，11月上半月猪价理性回调。由于大猪及猪肉供应缺口的现实状况依旧未改变，预判11月下半月期间，出栏大猪价格将继续在频繁震荡调整中逐步走强，但涨幅将受到明显抑制，总体上11月份全国出栏大猪月度均价环比将大概率下跌。12月份出栏大猪月度均价在11月份基础上再度回涨的几率将再度提高，但12月下旬-1月上旬期间，如果二次育肥出栏集中度过高，猪价走势在临近春节前存在止涨转跌的可能性。

鸡评：淘鸡跌，蛋价、肉鸡、鸡苗强

　　2022年11月16日，鸡蛋价格稳中有涨；淘鸡价格继续下调；白羽肉鸡价格偏强运行；鸡苗价格偏强运行。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格稳中有涨。当前新开产蛋鸡为6-7月份补栏的鸡苗，从数据来看环比小幅增加，而淘鸡相对有限，鸡蛋存栏和出栏量整体仍然减少，叠加饲料价格等高企，给鸡蛋市场提供托底支撑。需求方面，随着前期蛋价持续下跌，部分贸易商抄底备货情绪增强，消费量略有增加，不过货物运输受限，餐饮、旅游、团膳需求减弱，终端消费者以少量多次购买为主，蛋价仍有下滑风险。预计短期蛋价小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价11.12元/Kg，较昨日涨0.15；河北鸡蛋均价10.67元/Kg，较昨日涨0.06；主销区广东鸡蛋均价11.71元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价11.10元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格继续下调。近日局部地区受疫情影响，运输受阻，老鸡被迫压栏，而蛋价震荡走弱，养殖单位出栏情绪增强，屠宰端补货需求疲软。预计短期淘鸡价格小幅调整。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价13.62元/Kg，较昨日跌0.20；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.62元/Kg，较昨日跌0.80；辽宁地区淘汰蛋13.22元/Kg，较昨日跌0.20。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格偏强运行。当前终端市场鸡表现一般，经销市场补货积极性也一般，厂家拉涨情绪受到抑制，预计短期肉鸡价格或将偏强震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.63元/Kg，较昨日涨0.01；辽宁均价9.88元/Kg，较昨日涨0.02；主销区江苏均价10.57元/Kg，较昨日涨0.01。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格偏强运行。当前出苗少，部分孵化场开始停孵，部分排苗计划顺畅，规模场补栏正常，市场局部上鸡乐观。预计短期鸡苗价格或将偏强震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价3.21元/羽，较昨日持平；辽宁均价4.14元/羽，较昨日涨0.01。