【猪评+鸡评】2022.11.10，供大于求？猪价大跌，外三元跌破26元/Kg；蛋价、淘鸡稳，肉鸡弱震，鸡苗小涨

猪评：供大于求？猪价大跌，外三元跌破26元/Kg

　　综合均价
　　2022年11月10日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价25.59每公斤，相比昨天下跌1.81%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价25.69元/Kg，相比昨天下跌1.78%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价25.29元/Kg，相比昨天下跌1.94%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价24.92元/Kg，相比昨天下跌1.85%。

　　昨日猪评+鸡评：2022.11.09，需求弱，11月整体或弱震，底部盘整；蛋价稳中涨，淘鸡小跌，肉鸡、鸡苗小涨
　　今日猪价大幅下跌，外三元猪价跌破26元/Kg。10月下旬以来，猪价进入冲高回落阶段，养殖端生猪出栏积极性提高，市场二次育肥猪源顺势出栏，市场供应增加。而猪肉价格高位及疫情影响限制消费，消费持续低迷，总体市场表现供大于求的局面，因此猪价大幅下跌。预计11月上中旬期间大多数时候，出栏大猪价格总体呈底部偏弱震荡走势为主，“周六日涨价”模式出现频率提高。中旬后段下旬受供应缺口继续扩大供应不足进一步凸显的影响，猪价有望止跌回涨。11月份出栏大猪月度均价环比止涨转跌的概率极高。12月份出栏大猪月度均价在11月份基础上再度回涨的几率将再度提高，但12月下旬-1月上旬期间，如果二次育肥出栏集中度过高，猪价走势在临近春节前存在止涨转跌的可能性。

鸡评：蛋价、淘鸡稳，肉鸡弱震，鸡苗小涨

　　2022年11月10日，鸡蛋价格以稳为主；淘鸡价格平稳运行；白羽肉鸡价格小幅震荡；鸡苗价格小幅上涨。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格以稳为主。目前老鸡龄占比增加，新开产蛋鸡数量则有限，适龄产蛋鸡不足，鸡蛋总产能不足。随着天气渐凉，鸡蛋储存风险减少，又有“双十一”在即，电商平台及商超促销渐盛，需求量缓慢回升，但整体需求仍提振有限，部分贸易商为规避风险，仍按需采购为主。预计短期蛋价仍将高位运行。今日主产区山东鸡蛋均价11.27元/Kg，较昨日持平；河北鸡蛋均价11.00元/Kg，较昨日涨0.07；主销区广东鸡蛋均价12.02元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价11.61元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格平稳运行。当前淘鸡出栏量小幅增加，不过部分养户则仍有延淘挺价心理，老龄鸡鸡龄拉长，淘鸡整体可供应增量仍有限，屠宰端和农贸场等整体需求有限。预计短期淘鸡价格稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价14.22元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价14.22元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋13.62元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格小幅震荡。当前市场鸡只货源出栏量相对稳定，养殖盈利空间被压缩，屠企利润也有限，对低价毛鸡集中逢低采购，高价则相对谨慎，预计短期肉鸡价格或将小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.51元/Kg，较昨日跌0.04；辽宁均价9.75元/Kg，较昨日跌0.01；主销区江苏均价10.16元/Kg，较昨日涨0.07。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格小幅上涨。近日鸡苗价格连续小幅上涨，一是市场鸡苗出苗量偏少，鸡苗供应整体仍然偏紧。二是养殖端开始补栏春节前最后一批苗，补苗积极性较高，禽企排苗计划紧张，短时的“供弱需强”给鸡苗价格带来支撑。预计短期鸡苗价格或将继续上涨。今日主产区山东白羽鸡苗均价3.12元/羽，较昨日涨0.07；辽宁均价3.94元/羽，较昨日涨0.13。