【猪评+鸡评】2022.11.03，猪价跌，预判11月环比跌；蛋价稳，淘鸡稳中降，肉鸡、鸡苗跌

猪评：猪价跌，预判11月环比跌

　　综合均价
　　2022年11月3日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价26.17每公斤，相比昨天下跌0.76%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价26.27元/Kg，相比昨天下跌0.78%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价25.90元/Kg，相比昨天下跌0.68%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价25.50元/Kg，相比昨天下跌0.81%。

　　昨日猪评+鸡评：2022.11.02，外三元弱震，北方略强，南方弱；蛋价、淘鸡稳，肉鸡弱震，鸡苗跌
　　今日猪价继续下跌，整体呈现南北通跌的行情。养殖户出栏积极性提高，市场猪源供应相对充足，屠企采购难度不大，并且猪价高企叠加部分地区疫情影响，消费持续低迷，均利空猪价。11月份生猪及猪肉供应依旧紧张，供应缺口已经存在。但由于9月下旬以来在诸多非客观因素的影响下猪价涨幅过大，导致生猪价格涨幅与供需基本面脱节倾向严重，叠加多点散发的疫情进一步影响消费需求季节性增长，因此预判11月上半月期间，出栏大猪价格总体震荡下跌走势为主，11月下半月猪价再度回涨几率将逐步提高，11月出栏大猪月度均价环比下跌的几率提高。12月份月份猪价有望继续延续11月下半月以来的涨势继续上涨，但春节前的12月下旬1月上旬，如果二次育肥猪源出栏集中度过高，则存在滞涨回调可能。

鸡评：蛋价稳，淘鸡稳中降，肉鸡、鸡苗跌

　　2022年11月3日，鸡蛋价格以稳为主；淘鸡价格稳中有降；白羽肉鸡价格小幅下调；鸡苗价格继续下调。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格以稳为主。当前全国范围内蛋鸡存栏量较往年有所减少，鸡蛋供给偏紧；不过南北运输难度增加，产销区多以消化本地库存为主，部分主产区供应仍较为充足。需求面，一些终端消费者会有抢购储存鸡蛋的情况，部分经销商则有一定恐高的情绪，补货较为谨慎。预计短期蛋价或将震荡运行。今日主产区山东鸡蛋均价11.89元/Kg，较昨日跌0.03；河北鸡蛋均价11.76元/Kg，较昨日持平；主销区广东鸡蛋均价12.30元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价12.83元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格稳中有降。受蛋价影响，老鸡养殖利润尚可，延养老鸡成为养殖户较优选择，淘鸡出栏量相对平稳，不过屠宰端补货积极性一般，有随用随补货的情况。预计短期淘鸡价格稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价14.62元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价15.61元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋13.82元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格小幅下调。当前养殖户出栏意向增强，市场鸡只货源增加，加上近日替代品猪肉价格偏弱，需求端也维持低库存策略，屠企补货积极性也受到影响，预计短期肉鸡价格或将继续偏弱调整。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.41元/Kg，较昨日跌0.11；辽宁均价9.75元/Kg，较昨日跌0.02；主销区江苏均价9.86元/Kg，较昨日跌0.07。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格继续下调。当前鸡苗供应较为平稳，不过肉鸡及猪肉价格近日偏弱，养户补栏较为谨慎，市场散户补栏积极性也一般，部分成交高报低走。预计短期鸡苗价格或将震荡运行。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.82元/羽，较昨日跌0.02；辽宁均价3.45元/羽，较昨日跌0.03。