【猪评+鸡评】2022.10.31，猪价周末跌，外三元跌破27元/Kg；蛋价主涨，淘鸡主稳，肉鸡小震，鸡苗小跌

猪评：猪价周末跌，外三元跌破27元/Kg

　　综合均价
　　2022年10月31日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价26.74元/Kg，相比昨天下跌0.84%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价26.85元/Kg，相比昨天下跌0.81%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价26.45元/Kg，相比昨天下跌0.94%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价26.08元/Kg，相比昨天下跌0.84%。

　　周末猪价持续下跌，外三元猪价跌破27元/Kg。随着生猪出栏体重增幅加大，担忧压栏与二次育肥延后供应压力，部分养殖户出现恐慌情绪，出栏有所增加，叠加消费并未有好转以及国家稳定生猪产能压力下，周末猪价持续下跌，并且跌幅呈扩大趋势。不过随着猪价持续下跌，养殖户抵触情绪也不减，西南、西北部分地区猪价仍出现上涨行情。目前市场价格已经有触顶阶段性高点之后上冲略显乏力而逐步进入频繁涨跌调整阶段的迹象，总体上呈现出跌少涨多依旧总体看涨阶段，主要原因在于肉价过高影响居民消费意愿。同时，由于9月下旬10月份期间涨幅过大，有透支后期“红利”迹象，因此11月至23年1月期间的涨幅受限的可能性逐步提高。

鸡评：蛋价主涨，淘鸡主稳，肉鸡小震，鸡苗小跌

　　2022年10月31日，鸡蛋价格上涨为主；淘鸡价格以稳为主；白羽肉鸡价格小幅震荡；鸡苗价格小幅下调。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格上涨为主。目前天气慢慢转凉，蛋鸡总产能有所增加，但仍将有可能继续被抑制快速增加，南北区域鸡蛋流通难度增加，产销区鸡蛋库存仍维持在低位。而国内饲料原材料价格高位，蛋鸡养殖成本也提升，养殖户有较强的挺价情绪，惜售现象明显，批发市场有较浓的补货意愿，市场走货尚可，这对当前蛋价有较强的支撑。不过，由于终端市场鸡蛋零售价格偏高，消费市场有一定恐高的情绪，居民采购积极性和频率均有下滑的迹象，这或将限制阶段性蛋价上涨的空间。预计短期蛋价仍将高位运行。今日主产区山东鸡蛋均价12.04元/Kg，较上周五涨0.65；河北鸡蛋均价11.78元/Kg，较上周五涨0.43；主销区广东鸡蛋均价12.30元/Kg，较上周五涨0.39；北京鸡蛋均价12.83元/Kg，较上周五涨0.55。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格以稳为主。当前淘汰鸡出栏量相对平稳，屠宰端利润空间被压缩，补货积极性一般。预计短期淘鸡价格或稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价14.62元/Kg，较上周五持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价15.41元/Kg，较上周五持平；辽宁地区淘汰蛋13.82元/Kg，较上周五持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格小幅震荡。近日肉鸡和种鸡在产存栏量小幅波动，供应仍偏紧和养殖成本高位，仍给肉鸡价格提供托底支撑。预计短期肉鸡价格或将小幅盘整。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.67元/Kg，较上周五跌0.05；辽宁均价9.76元/Kg，较上周五持平；主销区江苏均价10.05元/Kg，较上周五跌0.04。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格小幅下调。鸡苗成本及饲料价格高位，价格变化频繁且幅度相对较大，直接影响养户的短期养殖盈利空间，部分养户有恐高情绪，补货较为谨慎，不过下季度肉鸡市场仍呈供弱需强的关系，后期仍有利多支撑。预计短期鸡苗价格震荡偏强。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.95元/羽，较上周五跌0.06；辽宁均价3.61元/羽，较上周五跌0.07。