【猪评+鸡评，38周周评】2022.09.16，双节+开学=好转，猪价环比小涨；鸡苗、淘鸡强，鸭鹅偏弱

猪评：双节+开学=好转，猪价环比小涨

　　本周生猪价格为23.53元/Kg，较上周上涨0.51%；猪肉价格为元30.79/千克，较上周上涨0.82%；仔猪价格39.28元/Kg，较上周下跌1.46%；二元母猪价格为2361.16/头，较上周下跌0.01%。
　　商务部监测数据显示， 2022年9月第2周商务部监测全国白条猪批发均价为30.48元/Kg，较上周上涨1.33%。

　　昨日猪评+鸡评：2022.09.15，节后需求弱，猪价震荡回落；蛋价稳中，淘鸡稳中涨，肉鸡弱震，鸡苗小调
　　猪价：大部分地区上涨
　　本周生猪价格环比上涨，吉林在11.17-11.47元/斤，较上周上涨0.19元/斤，辽宁在11.28-11.58元/斤，较上周上涨0.18元/斤。北京在11.50-11.80元/斤，较上周上涨0.12元/斤。浙江在12.15-12.45元/斤，较上周上涨0.20元/斤。新疆在10.46-10.76元/斤，较上周上涨0.02元/斤。四川涨至11.91-12.21元/斤，河北涨至11.45-11.75元/斤，山东涨至12.03-12.33元/斤，河南涨至11.44-11.74元/斤，广东涨至12.12-12.42元/斤。
　　肉价
　　商务部监测2022年9月第2周白条猪批发价格较上周上涨。节日需求增加，生猪价格上涨，白条猪价格随之跟涨。
　　仔猪
　　农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下降0.10%，较去年同期上涨35.40%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为44.28元/Kg。据统计本周三元仔猪价格为39.28元/Kg，环比上周继续下跌。虽当前养猪盈利持续，但政策稳猪价决心不改叠加当前饲料价格高企，养殖户补栏较谨慎，仔猪价格继续下跌为主。
　　猪粮比
　　本周猪粮比为8.45较上周上涨0.04。玉米价格为2.78元/Kg，较上周稳中偏强，本周自繁自养盈利777.47元/头。目前河南、山东、河北、新疆和黑龙江地区均有新玉米零星收获上市，进口玉米价格走高，定向稻谷对玉米的替代也有限，国产玉米在饲料加工的比例也有望逐步增长。9月下半月，中国陈化玉米库存及供应将继续下降，北方主产区玉米上量持续减少，早熟玉米虽有上市但上量有限。玉米供应继续处于青黄不接阶段，贸易商挺价心理趋强，需求终端库存不断消耗，补库意愿增强。预判9月下半月期间，部分主产区及主要销区价格总体继续偏强走势为主。
　　行情汇总
　　本周生猪价格环比上周继续小幅上涨，周内整体维持震荡行情。上周末恰逢中秋节，需求有所好转，在假日期间猪价出现持续上涨行情。但节日过后需求不振，白条走货一般，部分批发市场烂市现象明显，屠企减价采购意愿增强，持续亏损下，屠企减少宰量，对猪源需求一般，猪价出现下跌行情。不过相较于假日的上涨，周内猪价还是以稳中小幅偏弱调整为主，整体本周猪价环比上周继续小幅上涨。经历了8月下半月“抢跑”式上涨之后，9月上旬期间，猪价走势总体上以回吐此前涨幅为主。9月中下旬，随着消费需求季节性恢复性增长，生猪供应不足的缺口将总体呈持续扩大态势。因此，9月中下旬出栏大猪价格重心总体将再度逐步上移的预判不变，9月份出栏大猪月度均价环比8月份看涨的预判不变，10月份价格有一个回调整理过程11月下半月价格重心再度自底部上移、12月份及2023年1月份猪价总体看涨、第四季涨势则相对明显的预判均暂时不改变。同时，需要再度提醒的是，9月下旬如果出栏集中度过高，将可能对猪价涨势形成打压。

鸡评：鸡苗、淘鸡强，鸭鹅偏弱

　　蛋禽
　　本周鸡蛋价格10.47元/Kg，周内价格持续下跌，环比上周跌7.76%。淘汰蛋毛鸡11.95元/Kg，周内价格稳中偏强，整体环比上周涨2.59%。节后鸡蛋市场持续下跌后慢慢趋稳，阶段性市场供需调整。需求端，消费支撑转差，部分地区高温仍有30℃左右，鸡蛋长期储存仍有变质的风险，终端市场鸡蛋走货偏慢，市场库存去化为主；供应端，国内部分地区天气转凉，鸡蛋产能在恢复过程中，后续或将呈小幅增长趋势。环境端，蔬菜、肉品等生鲜价格开始上行趋势，饲料价格等高企，给鸡蛋价格带来支撑。淘鸡方面，近端大部分养殖户仍能保持盈利状态，养户延淘挺价心理明显。不过淘汰鸡鸡龄快速上升，老鸡占比增加明显，后期集中淘鸡需求会有所增加。
　　肉禽
　　本周白羽肉毛鸡价格9.29元/Kg，周内价格延续下跌趋势，环比上周跌1.02%。白羽肉毛鸭价格10.64元/Kg，周内价格回落趋稳，环比上周跌1.52%。毛鸡方面，节后部分地区和厂家合同鸡供应明显改善，部分屠宰企业有库存压力，市场鸡虽然仍稍微紧张，但走货不好，控抑情绪较强。当下养殖利润不佳，合同投放难度增加。毛鸭方面，按当下鸭苗、饲料价格等核算，本月出栏毛鸭成本仍然保持高位，毛鸭的实际投放成本也高企，而屠宰场多以合同鸭为主，报价相对平稳，但两头承压的屠宰端拿货仍有限。
　　禽苗
　　本周白羽肉鸡苗价格2.94元/羽，周内价格涨至高点后回落，整体环比上周涨7.66%。白羽肉鸭苗价格7.89元/羽，周内价格先涨至高点后回落企稳，整体环比上周跌0.29%。部分地区天气逐渐转凉，周内前两天受节日提振滞后性影响，养户集中补栏形势尚可，后续鸡苗供应量小幅增加，而中小养殖户补栏积极性有所减弱，规模养殖场补栏也减弱，出苗减慢，苗价整体偏弱调整，局部高报低走。鸭苗方面，目前鸭苗多还是高温时期上孵的种蛋，当时上孵率较常态仍明显下降，而随着天气逐渐转凉，受精率和产蛋率逐渐恢复正常状态，加上鸭苗价格冲破“8”元大关价格高企，下游对如此高价鸭苗抵触情绪转浓，补栏积极性变淡，鸭苗价格暂时企稳。
　　后期市场预测
　　蛋禽
　　随着9月下旬天气逐渐转凉，产蛋率将逐步恢复，产能也将增加，但现阶段养殖端鸡蛋产能提振有限，三季度末新增开产蛋鸡将小于淘汰量，产区鸡蛋库存依然偏少，叠加国庆节日提振和饲料价格高企等成本支撑，预判本月下旬至国庆节前，鸡蛋价格继续季节性回调的几率更高，局部市场或有短时反弹的机会存在，但不改变总体偏弱的大趋势。淘汰鸡方面，淘汰量下降，叠加猪价看涨，下旬前段又是屠企开始启动为国庆节节前备货的情况，预判9月中下旬，淘汰蛋毛鸡出场批价总体看涨为主、中旬后段或有短时回调整理的机会存在。
　　肉禽
　　天气转凉，肉禽生产性能提高，肉禽养殖量总体继续增长，消费需求也将进一步改善。9月下半月，屠企将开始启动为国庆节日消费需求做准备，而中旬前段是屠企在经历了中秋节前备货与国庆备货到来之前一个短暂的“空档窗口期”，采购需求短时下降，因此预判中旬前段白羽肉毛鸡及毛鸭价格有一个适度回调整理过程存在。中旬后段及下旬前段价格看涨几率将明显提高，但集中出栏也对价格走势形成一定打压，局部市场存在不涨反跌的可能。
　　禽苗
　　受猪价总体看涨的有力“支撑”，9月份白羽鸡苗及鸭苗补栏需求总体依旧偏旺盛，预判9月中旬期间，白羽鸡苗出场批价总体继续看涨走势为主，后段涨势偏弱。目前鸭苗整体供应仍显紧张，对苗价影响有滞后性。在当前暂时平稳的缓冲期过后，养户对后市的盈利状况出现了摇摆情绪，供需博弈较为激烈，鸭苗价格或将小幅的涨跌交替，价格走势不稳。