【猪评+鸡评】2022.09.07，猪价跌，预判9月中小旬涨；蛋价、肉鸡窄幅盘整，淘鸡稳，鸡苗涨

猪评：猪价跌，预判9月中小旬涨

　　综合均价
　　2022年9月7日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价23.41元/Kg，相比昨天下跌0.18%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价23.51元/Kg，相比昨天下跌0.16%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价23.12元/Kg，相比昨天下跌0.27%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价22.77元/Kg，相比昨天下跌0.14%。

　　昨日猪评+鸡评：2022.09.06，中秋需求巨大，猪价小反弹，发改委再次约谈猪企；蛋价小震，淘鸡稳，肉鸡强震，鸡苗小涨
　　今日猪价窄幅回调。临近中秋，部分地区消费有所好转，但养殖户出栏积极，短时市场供应增加，屠企采购难度明显减弱，猪价出现窄幅下跌行情。总体上看北方大部分地区猪价下跌，南方部分地区受疫情等影响，部分地区猪价仍出现上涨行情。9月份中国生猪养殖市场上，出栏大猪供应量将继续下降，生猪及猪肉供应缺口将继续扩大。而消费端随着秋季来临，气温明显下降，气候方面的变化有利于肉类产品消费的恢复，叠加大中院校开学及中秋国庆假期相继来临，因此9月份无论是屠企及商超等间接消费环节，还是居民居家消费等直接消费环节，总体上都呈增长态势，这个市场格局总体不变。但疫情多点频发，导致消费需求旺季不旺的可能性也在明显增长，对餐饮市场消费需求的恢复性增长产生的影响依旧很大。根据慧通数据此前的预判，由于8月下半月以来猪价已经提前“抢跑”上涨，预判在9月上旬期间，猪价有一个短时、适度回调整理过程存在，9月月内价格走势总体看涨的可能性更大，价格重心继续逐步上涨的预判不变。

鸡评：蛋价、肉鸡窄幅盘整，淘鸡稳，鸡苗涨

　　2022年9月7日，鸡蛋价格小幅震荡；淘鸡价格继续维稳；白羽肉鸡价格小幅震荡；鸡苗价格继续上调。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格小幅震荡。当前鸡蛋产能整体仍呈偏紧状态，供应压力不大，中南部等地区炎热天气仍继续，鸡蛋存储风险仍在，叠加部分地区疫情散点发生，主销区到车量有限。而目前学校开学及双节提振，食品厂以及电商平台走货尚可，需求好转。不过现在鸡蛋高价，市场接受度有限，经销商补货会较为谨慎，预计蛋价短期有小幅整理趋势。今日主产区山东鸡蛋均价11.25元/Kg，较昨日持平；河北鸡蛋均价11.06元/Kg，较昨日跌0.02；主销区广东鸡蛋均价11.87元/Kg，较昨日涨0.14；北京鸡蛋均价11.83元/Kg，较昨日跌0.21。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格继续维稳。目前主产区淘汰鸡供应正常，养户挺价心理明显，报价多稳为主。预计淘鸡价格整体继续呈横盘整理趋势。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.23元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.64元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋12.02元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格小幅震荡。当前毛鸡存栏处正常水平，供应压力不大，受饲料和鸡苗上涨等成本支撑，叠加多地疫情多点散发，屠宰厂有推涨情绪，不过实际走货一般。预计短期肉鸡价格呈小幅震荡趋势。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.23元/Kg，较昨日跌0.01；辽宁均价8.96元/Kg，较昨日跌0.11；主销区江苏均价10.38元/Kg，较昨日涨0.05。今日全国部分地区白羽肉毛鸡报价如下：
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格继续上调。目前部分地区气温影响逐步缓解，养户具备压栏条件，养殖户补栏积极性提升，主产区排苗计划情况正常。预计短期鸡苗价格小幅震荡运行。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.52元/羽，较昨日涨0.12；辽宁均价2.88元/羽，较昨日涨0.14。