【猪评+鸡评】2022.09.06，中秋需求巨大，猪价小反弹，发改委再次约谈猪企；蛋价小震，淘鸡稳，肉鸡强震，鸡苗小涨

猪评：中秋需求巨大，猪价小反弹，发改委再次约谈猪企

　　综合均价
　　2022年9月6日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价23.48元/Kg，相比昨天上涨0.12%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价23.58元/Kg，相比昨天上涨0.09%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价23.22元/Kg，相比昨天上涨0.22%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价22.84元/Kg，相比昨天上涨0.08%。

　　昨日猪评+鸡评：2022.09.05，各地冻储猪肉陆续投放，猪价回调；蛋价盘整，淘鸡局地上涨，肉鸡、鸡苗小震
　　今日猪价小幅反弹。临近中秋，需求有所增加，养殖户看涨情绪较高，猪价小幅反弹。总的来看北方散户惜售，屠企采购难度加大，猪价整体偏强；南方出栏相对稳定，而需求提升缓慢，猪价相对偏弱。9月份中国生猪养殖市场上，出栏大猪供应量将继续下降，生猪及猪肉供应缺口将继续扩大。而消费端随着秋季来临，气温明显下降，气候方面的变化有利于肉类产品消费的恢复，叠加大中院校开学及中秋国庆假期相继来临，因此9月份无论是屠企及商超等间接消费环节，还是居民居家消费等直接消费环节，总体上都呈增长态势，这个市场格局总体不变。但疫情多点频发，导致消费需求旺季不旺的可能性也在明显增长，对餐饮市场消费需求的恢复性增长产生的影响依旧很大。根据慧通数据此前的预判，由于8月下半月以来猪价已经提前“抢跑”上涨，预判在9月上旬期间，猪价有一个短时、适度回调整理过程存在，9月份月内价格走势总体看涨的可能性更大，价格重心继续逐步上涨的预判不变，9月份出栏大猪月度均价环比8月份看涨的预判不变，10月份价格有望适度回调、11月下半月价格重心再度自底部上移、12月份及2023年1月份猪价总体看涨、第四季涨势则相对明显的预判均暂时不改变。同时，我们需要提醒的是，9月下旬如果出栏集中度过高，将可能对猪价涨势形成打压。

鸡评：蛋价小震，淘鸡稳，肉鸡强震，鸡苗小涨

　　2022年9月6日，鸡蛋价格小幅震荡；淘鸡价格平稳运行；白羽肉鸡价格偏强震荡；鸡苗价格小幅上调。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格小幅震荡。当前新开产鸡蛋产蛋率回落约10-15%，部分老鸡产蛋率下降也在30-40%，鸡蛋总产能偏紧。需求方面，学校开学及双节临近，食品厂以及电商平台陆续备货，需求好转。饲料价格和运输成本的上涨等也给蛋价带来支撑。不过目前大部分食品厂备货已陆续完成，而当前鸡蛋高价，市场接受度有限，消费支撑下降，预计蛋价短期有小幅整理趋势。今日主产区山东鸡蛋均价11.25元/Kg，较昨日持平；河北鸡蛋均价11.07元/Kg，较昨日涨0.01；主销区广东鸡蛋均价11.73元/Kg，较昨日涨0.16；北京鸡蛋均价12.03元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格平稳运行。目前主产区淘汰鸡出栏节奏放缓，供应正常，养户挺价心理明显，报价多稳为主。预计淘鸡价格整体横盘整理趋势。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.23元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.64元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋12.02元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格偏强震荡。目前毛鸡存栏库存不是很大，备货需求仍有一定潜力，但多地疫情多点散发，屠宰厂有推涨情绪，不过实际走货一般。预计短期肉鸡价格呈小幅震荡趋势。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.24元/Kg，较昨日涨0.01；辽宁均价9.07元/Kg，较昨日涨0.01；主销区江苏均价10.33元/Kg，较昨日涨0.02。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格小幅上调。目前北部等地区高温天气有所缓解，中小养殖户补栏积极性提升，规模养殖场补栏也积极，山东、辽宁等主产区排苗计划情况正常。预计短期鸡苗价格小幅震荡运行。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.40元/羽，较昨日涨0.09；辽宁均价2.74元/羽，较昨日涨0.10。