曹振辉，云南农业大学副教授、硕导，饲用抗生素替代专家

　　曹振辉，云南农业大学副教授、硕导。饲用抗生素替代专家。

一、研究方向

　　饲用抗生素替代品研究。

二、教授课程

　　本科：《科技论文写作》、《畜产品加工学》
　　硕士：《饲料资源开发与利用》
　　教授推荐：单贵莲（女），云南农业大学教授、硕导，草学专家

三、教育简历

　　2010/09-2015/05，大连理工大学，生物化工，工学博士
　　2001/09-2004/07，云南农业大学，动物营养与饲料科学，农学硕士
　　1996/09-2000/07，大连工业大学，发酵工程，工学学士

四、工作简历

　　2016/10-至今，云南农业大学，动物科学技术学院，副教授
　　2006/07-2016/10，云南农业大学，动物科学技术学院，实验师
　　2004/07-2006/07, 云南农业大学，动物科学技术学院，助理实验师
　　2004/07-2010/07, 云南农业大学，动物科学技术学院，科研与研究生管理秘书

五、科研项目

　　从事饲用微生物资源发掘与利用工作，主持国家自然科学基金2项和云南省应用基础研究计划面上项目1项，参与NSFC-云南联合基金、国家自然科学基金、云南省基础研究计划重点项目等科研项目8项。

六、论文

　　发表学术研究论文30余篇，其中SCI收录论文15篇，授权发明专利6项。
　　1、Yin HJ, Ye PF, Lei QZ, Cheng YD, Yu H, Du JJ, Pan HB, Cao ZH. In vitro probiotic properties of Pediococcus pentosaceus L1 and its effects on enterotoxigenic Escherichia coli-induced inflammatory responses in porcine intestinal epithelial cells[J]. Microbial Pathogenesis, 2020, 144: 104163.
　　2、Cao ZH, Green-Johnson J, Buckley N, Lin QY. Bioactivity of Soy-Based Fermented Foods: A Review [J]. Biotechnology Advances, 2019, 37(1): 223-238. 　　3、Cao ZH, Pan HB, Li SJ, Shi CY, Wang SF, Wang FY, Ye PF, Jia JJ, Ge CY, Lin QY, Zhao ZY. In vitro evaluation of probiotic potential of lactic acid bacteria isolated from Yunnan De’ang pickled tea [J]. Probiotics and Antimicrobial Proteins, 2019, 11(1):103–112.
　　4、Cao ZH, Pan HB, Tong HQ, Gu DH, Li SY, Xu YP, Ge CR, Lin QY*. In vitro evaluation of probiotic potential of Pediococcus pentosaceus L1 isolated from paocai, a Chinese fermented vegetable[J]. Annals of Microbiology, 2016, 66: 963-971.

七、联系方式

　　邮箱：caozhenhui@ynau.edu.cn