猪评：猪价小涨，储备猪肉投放，多地跌
综合均价
2022年9月1日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价23.11元/Kg，相比昨天上涨0.11%。
今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
1、主流市场外三元大猪全国销售均价23.22元/Kg，相比昨天上涨0.13%；
2、主流市场内三元大猪全国销售均价22.83元/Kg，相比昨天上涨0.02%；
3、主流市场土杂大猪全国销售均价22.47元/Kg，相比昨天上涨0.16%。
昨日猪评+鸡评：2022.08.31，需求难撑猪价涨？弱震调整；蛋价、鸡苗持涨，淘鸡稳，肉鸡弱震
今日猪价震荡窄幅上涨。月底养殖户出栏积极性不高，市场供应减少，屠企低价收猪困难，支撑猪价上涨。不过储备冻猪肉开始投放，政策稳猪价决心不改，叠加上周猪价持续上涨至高位，终端接受度不佳，大部分地区猪价还是以下跌为主。9月份出栏大猪供应量依旧继续下降，而消费淡季结束旺季逐步来临(尽管旺季不旺)，将进一步加剧生猪及猪肉供应的紧张局面。由于8月下半月以来猪价已经提前“抢跑”上涨，预判在9月上旬期间，猪价有一个短时、适度回调整理过程存在，9月份月内价格走势总体看涨走势为主的可能性更大，价格重心继续逐步上涨的预判不变，9月份出栏大猪月度均价环比8月份看涨的预判不变，10月份价格有望适度回调、11月下半月价格重心再度自底部上移、12月份及2023年1月份猪价总体看涨、第四季涨势则相对明显的预判均暂时不改变。
鸡评：蛋价、鸡苗持涨，淘鸡稳，肉鸡偏强
2022年9月1日，鸡蛋价格继续上涨；淘鸡价格继续维稳；白羽肉鸡价格偏强震荡；鸡苗价格小幅上涨。
1、鸡蛋
今日鸡蛋价格继续上涨。目前在产蛋鸡存栏量呈减少趋势，而在产蛋鸡产蛋率提升有限，加上淘鸡集中出栏量增加，鸡蛋供应仍呈收紧态势。而市场需求好转，中秋节需求提振和学校开学团膳拉动，整体走货量好转，预计蛋价短期仍有小幅上行趋势。今日主产区山东鸡蛋均价11.45元/Kg，较昨日涨0.32；河北鸡蛋均价10.87元/Kg，较昨日涨0.23；主销区广东鸡蛋均价11.45元/Kg，较昨日涨0.26；北京鸡蛋均价11.83元/Kg，较昨日涨0.30。
2、淘汰蛋毛鸡
今日淘汰蛋毛鸡价格继续维稳。养殖单位集中出栏节奏加快，实际淘汰鸡出栏量环比增加，而淘鸡市场整体消费平淡，屠宰端开工率不高。预计淘鸡价格整体横盘整理趋势。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.23元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.64元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋12.02元/Kg，较昨日持平。
3、白羽肉毛鸡
今日白羽肉毛鸡价格偏强震荡。目前经销库存不是很大，备货需求有一定潜力，有开学和中秋利好拉动，但刺激效应不及常态，部分市场仍持观望态度，预计短期肉鸡价格呈小幅震荡趋势。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.33元/Kg，较昨日涨0.01；辽宁均价9.18元/Kg，较昨日涨0.02；主销区江苏均价10.39元/Kg，较昨日涨0.05。
4、鸡苗
今日白羽肉鸡苗价格小幅上涨。目前北部等地区高温天气有所缓解，中小养户补栏积极性提升，出栏情况理论上仍保持高位。预计短期鸡苗价格小幅震荡运行。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.31元/羽，较昨日涨0.04；辽宁均价2.58元/羽，较昨日涨0.05。
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[…] 昨日猪评+鸡评：2022.09.01，猪价小涨，储备猪肉投放，多地跌；蛋价、鸡苗持涨，淘鸡稳，肉… 生猪价格：生猪价格环比继续大幅上涨 本周生猪价格环比上涨，吉林在11-11.3元/斤，较上周上涨0.44元/斤，辽宁在11.16-11.46元/斤，较上周上涨0.61元/斤。北京在11.39-11.69元/斤，较上周上涨0.62元/斤。浙江在11.89-12.19元/斤，较上周上涨0.56元/斤。新疆在10.42-10.72元/斤，较上周上涨0.31元/斤。四川涨至11.73-12.03元/斤，河北涨至11.33-11.63元/斤，山东涨至11.91-12.21元/斤，河南涨至11.26-11.56元/斤，广东涨至11.99-12.29元/斤。 1、猪价 商务部监测2022年8月第4周白条猪批发价格较上周上涨。利多因素聚集，需求短时增加，生猪价格持续上涨，下游白条猪也跟涨。 2、仔猪 农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌0.40%，较去年同期上涨21.20%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为44.30元/Kg。据本网统计本周三元仔猪价格为40.17元/Kg，环比上周继续下跌。虽当前养猪盈利持续，但仔猪价格上涨过快，叠加政策稳猪价决心不改，养殖户补栏较谨慎，仔猪价格继续下跌为主。 3、猪粮比 本周猪粮比为8.4较上周上涨0.4。玉米价格为2.78元/Kg，较上周稳中偏强，本周自繁自养盈利743.31元/头。主产区贸易商玉米库存陆续出售，阴雨天气以及气温偏低，导致新粮收获期延迟，后期供应压力或下降，而下游季节性需求旺季来临，企业采购需求或将继续回暖，对价格支撑力有所增强。9月上旬，中国陈化玉米库存及供应将继续下降，主产区玉米上量持续减少，玉米供应逐步进入青黄不接阶段，早熟玉米虽有上市但上量有限。贸易商挺价心理趋强，企业库存不断消耗，补库意愿增强。预判8月末开始，主产区及全国玉米价格总体适度反弹回涨。 4、行情汇总 本周生猪价格环比上周继续大幅上涨，周度均价突破23元/Kg，周内以震荡持续上涨为主。天气逐渐转凉，学校开学，中秋临近，养殖端预期看涨情绪高，生猪出栏不积极，屠企收猪困难。叠加四川等地区疫情防控形势严峻，居民囤货现象严重，短时需求增加，利多因素聚集，支撑猪价持续上涨。不过当前猪肉价格过高，部分消费者受疫情等因素影响，购买力受限，需求难以支撑猪价上涨。叠加9月国家开始储备冻猪肉投放，政策稳猪价决心不改，猪价仍旧出现下跌行情。9月份出栏大猪供应量依旧继续下降，而消费淡季结束旺季逐步来临（尽管旺季不旺），将进一步加剧生猪及猪肉供应的紧张局面。由于8月下半月以来猪价已经提前“抢跑”上涨，预判在9月上旬期间，猪价有一个短时、适度回调整理过程存在，9月份月内价格走势总体看涨走势为主的可能性更大，价格重心继续逐步上涨的预判不变，9月份出栏大猪月度均价环比8月份看涨的预判不变，10月份价格有望适度回调、11月下半月价格重心再度自底部上移、12月份及2023年1月份猪价总体看涨、第四季涨势则相对明显的预判均暂时不改变。 […]