【猪评+鸡评】2022.08.31，需求难撑猪价涨？弱震调整；蛋价、鸡苗持涨，淘鸡稳，肉鸡弱震

猪评：需求难撑猪价涨？弱震调整

　　综合均价
　　2022年8月31日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价23.09元/Kg，相比昨天上涨0.01%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价23.19元/Kg，相比昨天下跌0.01%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价22.82元/Kg，相比昨天上涨0.12%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价22.44元/Kg，相比昨天下跌0.02%。

　　昨日猪评+鸡评：2022.08.30，发改委放储稳猪价，猪价涨幅放缓；蛋价、鸡苗小涨，淘鸡稳，肉鸡偏强
　　今日猪价震荡偏弱调整，总的来看，北方大部分地区猪价以下跌为主，而南方较北方猪价上涨地区偏多。月底养猪户出栏积极性低，生猪出栏量少，屠企低价收猪困难。不过前几日猪价涨幅较大，终端消费难以接受，加上开学对消费的提振作用有限叠加近期部分地区疫情有所加重，需求难以支撑猪价上涨，大部分地区猪价以偏弱调整为主。9月份出栏大猪供应量依旧继续下降，而消费淡季结束旺季逐步来临（尽管旺季不旺），将进一步加剧生猪及猪肉供应的紧张局面。由于8月下半月以来猪价已经提前“抢跑”上涨，预判在9月上旬期间，猪价有一个短时、适度回调整理过程存在，9月份月内价格走势总体看涨走势为主的可能性更大，价格重心继续逐步上涨的预判不变，9月份出栏大猪月度均价环比8月份看涨的预判不变，10月份价格有望适度回调、11月下半月价格重心再度自底部上移、12月份及2023年1月份猪价总体看涨、第四季涨势则相对明显的预判均暂时不改变。

鸡评：蛋价、鸡苗持涨，淘鸡稳，肉鸡弱震

　　2022年8月31日，鸡蛋价格继续上涨；淘鸡价格平稳运行；白羽肉鸡价格弱势震荡；鸡苗价格小幅上涨。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格继续上涨。目前在产蛋鸡存栏量环比减少；近日北方温度降低产蛋率略有提升，但南方高温天气持续，平均产蛋率提升有限；加上淘鸡集中出栏量增加，鸡蛋供应收紧。而市场需求增加，中秋节前北方产区内销明显加快，生产、流通等环节暂无出货压力，走货速度加快。叠加中秋节需求和学校开学拉动，供弱需强的市场关系仍将持续，预计蛋价短期仍有上行趋势。今日主产区山东鸡蛋均价11.13元/Kg，较昨日涨0.30；河北鸡蛋均价10.63元/Kg，较昨日涨0.30；主销区广东鸡蛋均价11.19元/Kg，较昨日涨0.27；北京鸡蛋均价11.53元/Kg，较昨日涨0.19。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格平稳运行。养殖单位大多计划在中元节和中秋节前逢高集中出栏，实际淘汰鸡出栏量环比增幅或扩大，而淘鸡市场整体消费平淡，屠宰端开工率不高。预计淘鸡价格整体横盘整理趋势。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.23元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.64元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋12.02元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格弱势震荡。目前经销库存不是很大，备货需求有一定潜力，但开学和中秋拉动刺激效应不及常态，市场持观望态度的情绪较为明显，预计短期肉鸡价格呈小幅震荡趋势。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.32元/Kg，较昨日跌0.12；辽宁均价9.16元/Kg，较昨日跌0.03；主销区江苏均价10.34元/Kg，较昨日跌0.13。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格小幅上涨。目前鸡苗市场供需博弈，北部等地区高温天气有所缓解，中小养殖户补栏积极性提升，山东、辽宁、河南、江苏等地排苗计划好转，报价走高。预计短期鸡苗价格小幅震荡运行。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.27元/羽，较昨日涨0.04；辽宁均价2.52元/羽，较昨日涨0.11。