【猪评+鸡评】2022.08.11，中元节提振？消费好转，猪价仍偏弱；蛋价、肉鸡振荡，淘鸡局地跌，鸡苗小涨

一、中元节提振？消费好转，猪价仍偏弱

　　综合均价
　　2022年8月11日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价21.25元/Kg，相比昨天下跌0.08%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价21.35元/Kg，相比昨天下跌0.11%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价20.98元/Kg，相比昨天下的0.05%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价20.58元/Kg，相比昨天下跌0.08%。

　　猪评+鸡评：2022.08.10，猪价跌幅收窄，跌破21概率下降；蛋价、淘鸡跌，肉鸡、鸡苗小涨
　　今日猪价涨跌调整，总的来看外三元，土杂，出栏大猪均价均继续以偏弱调整为主，而内三元大猪均价则较昨日偏强，但涨跌幅度均不大。中元节临近，提振市场需求，部分地区消费有所好转，叠加部分养猪户惜售看涨，局部地区猪价出现小幅上涨行情。但当前需求总体还是偏弱，虽近节日屠企开工率小幅走高，但压价意愿不减，猪价总体还是维持偏弱行情。8月份全国月度出栏均价与7月份相比，涨跌皆有可能，但幅度均有限，我们倾向于8月份出栏大猪月度均价环比7月份小幅下跌（相比6月份月度均价则继续上涨，价格重心继续上移，与我们7月份的预判走向总体一致），8月份月度均价重新建立一个新的价格洼地的可能性大。但总体上看，受出栏供应继续减少影响，8月份猪价跌幅相比7月下半月将逐步收窄。

二、蛋价、肉鸡振荡，淘鸡局地跌，鸡苗小涨

　　2022年8月11日，鸡蛋价格涨跌互现；淘鸡价格局部下跌；白羽肉鸡价格偏强震荡；鸡苗价格小幅上调。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格涨跌互现。随着昨日产区下调幅度较大，养殖单位抵触情绪增加；而近日北京、广东等主销区实际到车量不增反降，可见中秋前食品厂备货以及旅游、餐饮带动等市场需求不足，家庭等终端采购力减弱，表现不及预期。预计蛋价短期弱势走稳后，仍以震荡为主。今日主产区山东鸡蛋均价9.04元/Kg，较昨日涨0.10；河北鸡蛋均价8.72元/Kg，较昨日跌0.05；主销区广东鸡蛋均价9.49元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价9.37元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格局部下跌。中秋节前淘汰鸡集中出栏量增加，伴随蛋价下滑，当前实际存栏量降幅有可能比理论淘汰量多，加上高温减产影响，供应能力会降低，预计淘鸡价格短期或将偏弱震荡。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.23元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.64元/Kg，较昨日跌0.21；辽宁地区淘汰蛋11.63元/Kg，较昨日持平。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格偏强震荡。近日屠宰企业收鸡计划不足，供应面提供支撑；山东市场试探性拉涨产品价格，但市场接受度有限，市场仍有议价；当前毛鸡成交价格在屠企成本线附件，屠宰端经营压力较大，部分厂家存在控量和放假缓解库存压力现象。预计短期肉鸡价格呈偏强震荡趋势。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价9.45元/Kg，较昨日持平；辽宁均价9.56元/Kg，较昨涨0.10；主销区江苏均价10.41元/Kg，较昨日涨0.02。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格小幅上调。当前鸡苗市场多空因素均存，从短期来看，毛鸡供应依旧趋紧，供应面提供支撑；目前养户养殖盈利尚可，这提振了补栏信心，且“开学季”“中秋节”等助力现阶段养户补栏积极性，产品走货较快，预计短期鸡苗价格偏强运行。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.42元/羽，较昨日涨0.08；辽宁均价2.91元/羽，较昨日涨0.16。